Las viñas del Priorat se vuelven ocres, y se suben en todoterreno.

Cuando acaba la vendimia, las terrazas de viña del Priorat cambian de color: la garnacha y la cariñena amarillean y enrojecen sobre la pizarra negra, y el paisaje se vuelve de cobre. Este plan lo recorre como lo conocen los de aquí, en todoterreno por las pistas de las fincas, con un guía local de Cornudella que conduce y explica, y una cata de queso y vino al final. Luego subes a Siurana, el pueblo sobre el risco, a pasear y comer.

El día, hora a hora

9:00 · Salida. Desde Tarragona, por Reus hasta Cornudella de Montsant, una hora.

10:00 · Entre viñas en 4x4. Montsant Natura sale y vuelve a Cornudella: ruta circular por el norte del Priorat entre viñas de la DOQ Priorat y la DO Montsant, con explicación del suelo, las pendientes y el clima, y final en una finca de garnacha con paseo por la viña y cata de queso de la zona con vino local. Se paga por vehículo: 90 € para dos, 110 € para cuatro y 130 € para seis, como máximo. Es a la carta: reserva el día y la hora antes, en su web o en el 977 82 13 13.

12:30 · Siurana. Del pueblo de Cornudella al de Siurana hay unos minutos de carretera de curvas. Arriba, el aparcamiento de pago, 3 €, y una hora de paseo: las ruinas del castillo andalusí, la iglesia románica de Santa Maria y el risco del Salt de la Reina Mora sobre el pantano.

14:00 · Comida en el Restaurant Siurana. En el carrer Major, dentro del pueblo. Cocina catalana con producto de proximidad, solo a mediodía; cierra martes y miércoles. Reserva en su web o en el 977 82 10 27.

16:15 · El Toll de la Palla. Si te quedan ganas, la poza del río Siurana, aguas arriba del pantano, a media hora a pie desde la carretera de Cornudella.

17:45 · Vuelta. En Tarragona sobre las siete menos cuarto; en Lleida, hacia las siete y cuarto.

Qué pedir

Lo que marque la temporada de la carta, y un vino del Priorat o del Montsant si no conduces tú.