41.13° N · 3.81° O
Villa amurallada de Segovia con una sola puerta, castillo de Zuloaga y asadores en la Plaza Mayor: qué ver, dónde comer el domingo y dónde dormir.
Forma parte de Sistema Central
En dos minutos
Pedraza es una villa medieval amurallada sobre un cerro, al pie de la sierra de Guadarrama, en el nordeste de la provincia de Segovia. Tiene una sola puerta, un castillo en el extremo opuesto y, entre ambos, una calle principal que lleva a una de las plazas mayores más fotografiadas de Castilla. Es pequeña: el casco se recorre en una hora. Lo que la hace especial es lo bien que se conserva el conjunto y el silencio que tiene cuando se van los visitantes de mediodía.
En coche. Desde Madrid cuenta con algo menos de hora y media; el planificador de rutas da 1 h 45 en el peor caso, según el itinerario por la A-1 y Navafría o por la A-6 y Segovia. Desde Segovia son unos 40 minutos, y desde Valladolid, alrededor de una hora y tres cuartos. El transporte público no sirve para una visita: el único autobús va a Segovia los martes y viernes por la mañana y vuelve a mediodía.
Dentro de la muralla no se aparca. Deja el coche en los aparcamientos de fuera, junto a la carretera de acceso, cerca de la ermita de San Pedro, y entra andando por la Puerta de la Villa. Los fines de semana con buen tiempo se llenan a mediodía; si llegas antes de las once, encontrarás sitio sin problema.
Medio día basta para pasear el casco, visitar la cárcel y el castillo y comer. Si quieres verla tranquila, duerme una noche dentro de la muralla: por la tarde y a primera hora es otro pueblo. Pedraza combina bien con Segovia, a 40 minutos, o con Sepúlveda y las Hoces del Duratón, a algo más de media hora.
Pedraza es pueblo de asador: cordero lechal y cochinillo en horno de leña. La Olma, en la plaza del Álamo, abre todos los días a mediodía, de 13:30 a 16:00, y es la apuesta segura para un domingo. El Soportal, en la Plaza Mayor, asa el cordero como la antigua fonda y solo reserva por teléfono. Casa Taberna, también en la plaza, es brasa y producto, con terraza sin reserva. En todos, reserva el fin de semana y encarga el asado con el número de comensales.
Se puede ir todo el año. En primavera y otoño los campos de alrededor están verdes y no hace calor. En verano, las tardes son agradables y la sierra refresca. Las fechas que cambian el pueblo son dos: los dos primeros sábados de julio, con los Conciertos de las Velas, y las fiestas de la Virgen del Carrascal, del 6 al 12 de septiembre, con encierro campero el día 9. Esas fechas reserva con mucha antelación o evítalas si buscas calma. Entre semana el pueblo está casi vacío; ten en cuenta que muchos sitios cierran lunes o martes.
Qué hacer
Cada plan dice cuánto se tarda, para quién es y si se puede reservar.
Jberrosl · CC BY-SA 4.0ImprescindibleVisita guiada · 1 h · 8 € · El castillo que compró el pintor Ignacio Zuloaga en 1925, con patio de armas y su obra en la torre norte.
Jose Luis Filpo Cabana · CC BY 3.0ImprescindiblePaseo · 1 h 30 · Gratis · De la Puerta de la Villa a la Plaza Mayor, San Juan, Santa María, el Pozo de las Hontanillas y el castillo.
José Luis Filpo Cabana · CC BY 3.0Visita guiada · 20 min · 4 € · La cárcel medieval sobre la única puerta de Pedraza, con pases cada media hora; cierra los lunes.
Planes y escapadas
Días y fines de semana ya pensados, con cómo moverte entre cada parada y con quién reservar.
Organiza el viaje
Cada decisión acota la siguiente: la época marca cómo conviene viajar, y cómo viajas decide dónde duermes y dónde comes.
Cuándo ir
Todo el año, pero entre semana se disfruta más. Julio trae los Conciertos de las Velas los dos primeros sábados; en septiembre, las fiestas con encierro campero. En invierno, chimenea y asado.
Cómo viajas
Elige cómo vas y te decimos dónde dormir, cómo moverte, dónde comer y qué servicios vas a necesitar. Solo mostramos las formas de viajar que aquí tienen sentido.
A Pedraza se llega en coche: el autobús a Segovia solo sale martes y viernes. Dentro de la muralla se va a pie; deja el coche en los aparcamientos de fuera.
Con quién vas
No es el mismo viaje con un niño pequeño que con un adolescente. Elige tu caso y verás qué funciona y qué conviene saber.
Pedraza es pequeña y sin coches dentro de la muralla, así que los niños pueden ir sueltos por las calles. Lo que más les gusta es lo que se cuenta: la cárcel de la puerta y el castillo de los príncipes presos.
Dónde dormir
Te enseñamos lo que encaja con tu forma de viajar.Cambiar cómo viajas
© La Posada de Don MarianoHotel pequeñoPor qué nos gusta: Hotel de 18 habitaciones dentro de la muralla, en la calle Mayor, llevado por la familia Pascual, con restaurante propio.
© Casa TabernaHotel pequeñoPor qué nos gusta: Casa de huéspedes en una casona del siglo XVII de la Plaza Mayor, con suite y junior suite con chimenea; también se alquila entera.
© El Encanto de la VillaCasa ruralPor qué nos gusta: Casa rural de alquiler completo para hasta 8 personas en Rades de Abajo, barrio de Pedraza, con jacuzzi, bodega y patio con barbacoa.
Servicios para este viaje
Dónde comer
De menú del día a mesa con estrella. Marcamos el nivel de precio y qué pedir en cada sitio.
© La OlmaQué pedir: cochinillo o lechazo asado en horno de leña; croquetas de jamón y setas para empezar.
© El SoportalQué pedir: cordero lechal asado; o el menú degustación, con picadillo, judiones y el cordero.
© Casa TabernaQué pedir: carnes a la brasa en el restaurante; para picar, la barra o la terraza de la plaza.
Cerca
Los sitios más próximos, estén en el país que estén.
Carlos Delgado · CC BY-SA 4.041.32° N · 3.83° O
En coche
José Ligero Loarte · CC BY-SA 4.041.00° N · 3.64° O
En coche
Rodelar · CC BY-SA 4.040.90° N · 3.88° O
En cocheSin cocheA pie
Rafa Esteve · CC BY-SA 4.040.95° N · 4.12° O
En cocheSin cocheEn autocaravana
Consejos
Aparcas sin problema y paseas la plaza vacía.
La Olma y El Soportal se llenan a mediodía de fin de semana.
La cárcel cierra y el castillo solo abre con cita.
Cuando se van los visitantes de comida, la villa recupera el silencio.
Preguntas
Algo menos de hora y media en coche, según el itinerario.
No para aparcar: se deja el coche fuera de la muralla y se entra a pie.
8 € la entrada general, con visita guiada al patio, el patio de armas y el museo de la torre norte.
La Olma abre todos los días a mediodía, de 13:30 a 16:00.
Los dos primeros sábados de julio, en la explanada del castillo.
En la práctica no: el único autobús va a Segovia martes y viernes por la mañana.
