Plan de un día · 41.13° N · 3.81° O
Entras por la única puerta, visitas su cárcel, paseas la Plaza Mayor, comes asado en horno de leña y acabas en el castillo de Zuloaga con la luz de la tarde.
Forma parte de PedrazaSistema Central
El plan
Cada pieza se puede cambiar por otra sin romper el día.
Desde Madrid; aparca fuera de la muralla
En la Puerta de la Villa · pases cada 30 min · 4 €
Plaza Mayor, San Juan, Santa María y el Pozo de las Hontanillas
Visita guiada · 8 €
Llegas a Madrid hacia las 19:15
Suma las actividades y comidas del plan con los precios que publican; sin el viaje ni el alojamiento.
La ruta
Pedraza es pequeña, así que el domingo no va de correr sino de encajar los horarios: la cárcel abre por la mañana, el asado se come a mediodía y el castillo de Zuloaga reabre por la tarde. Llegando antes de las once aparcas sin problema y paseas la villa antes de que lleguen los visitantes de comida.
9:30 · Salida. Desde Madrid, algo menos de hora y media, según el itinerario; desde Segovia, unos 40 minutos. Deja el coche en los aparcamientos de fuera de la muralla: dentro no se aparca.
11:15 · Cárcel de la Villa. Está en la Puerta de la Villa, la única entrada del pueblo, que fue cárcel hasta 1890. Visitas guiadas cada media hora, de unos 20 minutos, por 4 €.
11:45 · Paseo por la villa. Sube a la Plaza Mayor, mira los escudos de las casonas y la iglesia de San Juan, sigue hacia Santa María y el castillo y vuelve por el tramo restaurado de muralla y el Pozo de las Hontanillas.
13:30 · Comida. La Olma, en la plaza del Álamo, abre todos los días de 13:30 a 16:00. Cochinillo, lechazo o cochifrito, en horno de leña. Reserva y encarga el asado.
16:00 · Castillo de Pedraza. En invierno abre de 16:00 a 19:00. La visita guiada recorre el patio Entre Muros, el patio de armas y el museo de la torre norte, con obra de Ignacio Zuloaga, que compró el castillo en 1925. Entrada, 8 €.
17:30 · Vuelta. Llegas a Madrid hacia las 19:15.
Pedraza es de asado: cordero lechal y cochinillo. La Olma es la opción segura en domingo porque publica su horario de mediodía todos los días. El Soportal, bajo los soportales de la Plaza Mayor, asa el cordero en horno de leña y solo reserva por teléfono; Casa Taberna, en la misma plaza, es brasa y producto, con terraza sin reserva.
La cárcel es corta y con historia de presos; el castillo tiene patio de armas. Las calles son empedradas: mejor mochila que carrito.
José Luis Filpo Cabana · CC BY 3.0Cambia la ruta
Dónde comer
La comida es la mitad del plan: reserva antes de salir.
© La OlmaQué pedir: cochinillo o lechazo asado en horno de leña; croquetas de jamón y setas para empezar.
© El SoportalQué pedir: cordero lechal asado; o el menú degustación, con picadillo, judiones y el cordero.
© Casa TabernaQué pedir: carnes a la brasa en el restaurante; para picar, la barra o la terraza de la plaza.
Mapa
Con dónde aparcar en cada una.
Cómo ir
Cuándo ir
Todo el año. En invierno el castillo reabre a las 16:00 y cierra a las 19:00; en verano, de 17:00 a 20:00. Los dos primeros sábados de julio, Conciertos de las Velas; del 6 al 12 de septiembre, fiestas. La cárcel cierra los lunes.
Consejos
Aparcas fuera de la muralla sin problema.
Los asadores lo preparan para el número de comensales.
La cárcel cierra y el castillo solo abre con cita.
Preguntas
Algo menos de hora y media en coche, según el itinerario.
Sí, de miércoles a domingo. En invierno, de 11:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00.
La Olma abre a mediodía todos los días, de 13:30 a 16:00.
No sirve para el plan: el único va a Segovia martes y viernes.
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