geocalia
ES
Mesa puesta en un comedor de piedra con lámparas antiguas© La Olma

Restaurante · Pedraza

La Olma

Asador en la plaza del Álamo con horno de leña, abierto a mediodía todos los días: cochinillo, lechazo, cochifrito y pichón.

Información€€€€
Precio
€€€€
Dónde
Pedraza

Qué es

Un asador con horno de leña dentro de la villa, en la plaza del Álamo. La carta va de lo tradicional segoviano a la cocina de temporada: cochinillo asado, lechazo, cochifrito, pichón y croquetas de jamón y setas, con producto de la zona. Tiene sitio para unas 150 personas, así que suele haber hueco para grupos.

Cuándo abre

Todos los días a mediodía, de 13:30 a 16:00. Viernes y sábado abre también por la noche, de 20:30 a 23:00. Es el sitio seguro para comer un domingo en Pedraza.

Cómo reservar

Por teléfono, en el 921 509 981, o en laolma@laolma.com. El fin de semana conviene reservar: Pedraza recibe muchos visitantes de comida.

Qué pedir: cochinillo o lechazo asado en horno de leña; croquetas de jamón y setas para empezar.

Datos prácticos

Horario
  • lun–jue13:30–16:00
  • vie y sáb13:30–16:00 y 20:30–23:00
  • dom13:30–16:00
Cocina
castellana, asador

Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

Platos de la casa

  • Cochinillo asado
  • Lechazo
  • Cochifrito
  • Pichón
  • Croquetas de jamón y setas

Consejos

  • Pide el asado al reservar En los asadores de Castilla el cochinillo y el lechazo se encargan con el número de comensales.

Preguntas frecuentes

¿Abre los domingos?

Sí, a mediodía de 13:30 a 16:00.

¿Cena entre semana?

No: por la noche solo abre viernes y sábado.

Horarios y precios pueden cambiar: confírmalos antes de ir.

¿Es tu establecimiento? Escríbenos para corregir datos, cambiar las fotos o retirarlas.

Planes y escapadas

Aparece en estos planes