Restaurante Puerta del Alcázar

Qué es

Es el restaurante del hostal Puerta del Alcázar, en la calle San Segundo, junto a la puerta de la muralla que le da nombre y a la cabecera de la catedral. Abrió en agosto de 2004 en un edificio del siglo XVII y su web dice que lo recomienda la guía Michelin. Es la opción para comer al salir del adarve sin cruzar la ciudad: uno de los tramos visitables de la muralla arranca en la propia Puerta del Alcázar.

Qué se come

Funciona sobre todo con menús, que la casa publica en PDF con los platos a elegir. La base es cocina abulense y castellana con algunos guiños de fuera: para empezar hay patatas revolconas con torreznitos, judías del Barco estofadas con panceta y chorizo, sopa castellana con jamón ibérico y huevo escalfado, ensaladas, espárragos con ahumados, tallarines, arroces cremosos de boletus o de carabineros y gazpacho en temporada.

Los segundos cambian según el menú. En el del día hay filete de ternera de Ávila con patatas, albóndigas caseras de ternera avileña, pollo asado o calamares. El menú del chef sube a escalopines de ternera avileña, ternera guisada a la sidra o solomillo de cerdo con salsa de Valdeón. El menú Puerta del Alcázar trae entrecot de ternera avileña de 300 gramos, secreto ibérico, cochinillo cuchifrito o chuletillas de cordero lechal, y el menú de la Tierra, chuletón de ternera avileña de 400 gramos, chuletillas de lechal, lubina o bacalao. De postre, natillas, torrija, bizcocho casero, flan o tarta de queso, según el menú. Algunos platos se pueden adaptar para celíacos. Por la noche tiene una carta de cenas aparte.

Precios

Los menús publicados, con IVA incluido, son estos:

• Menú del día: 18,80 € entre semana y 22,80 € sábados, domingos y festivos.
• Menú del chef: 24,80 €.
• Menú Puerta del Alcázar: 27,80 €.
• Menú de la Tierra: 31,80 €.

Todos incluyen pan, vino y agua, y el servicio de mesa de 5 euros por persona ya va dentro del precio. Los menús no se comparten. Hay también menús para grupos.

Horario y reservas

Solo publica el horario del desayuno, un bufé continental de 8:30 a 10:30. Para comer o cenar no indica horas ni días de cierre, así que llama antes: el 920 211 074 o el 667 231 998. También se reserva a través de su web.

Qué combinar

Encaja después del tramo de muralla que sale de la Puerta del Alcázar o antes de entrar en la catedral, a dos minutos. Si quieres quedarte, el Hostal Puerta del Alcázar está en el mismo edificio, y la basílica de San Vicente queda a un paseo corto.