La Casa de la Almendra

Un comedor de montaña en la calle principal

La Casa de la Almendra está en la calle Doctor Hernández Guerra, la que atraviesa el casco de Tejeda, pared con pared con la Dulcería Nublo. Tiene una terraza interior cubierta y luminosa que sirve en cualquier época del año, algo que se agradece en la cumbre, donde el tiempo cambia rápido. Cocinan todo con aceite de oliva y marcan en la carta los platos que tienen versión vegana o vegetariana.

Qué pedir

La carta gira en torno a tres cosas del lugar: las carnes a la piedra, el queso de Tejeda y la almendra. Para empezar, la tabla de quesos de Tejeda o el queso a la plancha (9,90 €), papas arrugadas con mojo rojo, gofio escaldado o un salteado de setas y almendras. Hay potaje del día y garbanzada para los días de frío. De segundo, solomillo, entrecot o secreto ibérico a la piedra (de 17,50 a 18,90 €), rulo de cordero con queso de Tejeda y, según temporada, cabrito frito o chuletillas de cordero. Los postres son casi todos de almendra: flan, tiramisú, brownie, tarta de turrón y helado con bienmesabe. Con dos platos y postre por persona te mueves en la franja de 20 a 35 €.

Cuándo ir

Es de los pocos sitios del casco que publican horario de domingo, y lo abren desde las 11:00. En invierno abre de domingo a martes de 11:00 a 22:00 y miércoles y jueves de 11:00 a 17:00; en verano, de domingo a jueves de 11:00 a 18:00. La cocina cierra una hora antes del cierre. Su web no da horario para viernes y sábado, así que si vas esos días llama antes. Reservan por teléfono, en el 928 572 556.

Cómo llegar

Está en pleno casco: aparca en el aparcamiento público a la entrada del pueblo y sigue la calle principal a pie. Si llegas en guagua, la estación de Tejeda está a pocos minutos andando.