La Tapita Los Jose's

San Fernando, desde 1997

La Tapita Los Jose's está en San Fernando, el barrio residencial de Maspalomas, al otro lado de la GC-1 de las zonas de hoteles. Abrió en 1997 y sigue con la misma idea desde entonces: cocina de hoy con buen producto, en un local que la casa describe como moderno y funcional. Tiene un Solete de la Guía Repsol, que lo pone en menos de 35 € por persona.

Pulguitas por la mañana

Abre a las 8:00 y por la mañana se llena la vitrina de minis y tortillas. Hay pulguitas de tortilla de espinacas con crema de queso, de lomo con calabacín, de jamón ibérico con tortilla y calabacín en pan integral, de chorizo ibérico con crema de tomate o de queso tierno con guayaba, y tostadas de jamón ibérico con tomate y aguacate. Las tortillas cambian según el día: espinacas, calabacín, jamón ibérico o cebolla.

El plato del día, a mediodía

A mediodía, entre semana, sirven platos del día a precio cerrado: un primero y un segundo, con la bebida y el postre aparte. Entre lo que publican hay lentejas con chorizo, gazpacho o calabacines rellenos de primero, y pollo al horno, pez espada a la plancha, vueltas de ternera o pescado fresco frito de segundo. Como el lunes cierra, en la práctica es de martes a viernes. La web no da el precio: pregúntalo al llegar.

La carta de la noche

Por la noche manda la carta. De tapas, gulas con gambas, albóndigas, salpicón de pulpo o chistorra. De entrantes, el salteado de champiñones con gambas, jamón ibérico, ajo y perejil, la ensalada con rulo de queso de cabra, jamón serrano y nueces, alcachofas salteadas o el revuelto de papas panaderas con jamón ibérico. De principales, chipirones a la plancha, cherne, calamares saharianos fritos, pulpo a la gallega o frito, secreto ibérico, entrecot y tartar de atún. La bodega es amplia, con clásicos y etiquetas menos conocidas; pide consejo. La carta de la web no lleva precios.

Martes a sábado, de 8:00 a medianoche

Abre de martes a sábado, de 8:00 a medianoche, sin cerrar a media tarde. Cierra domingo y lunes, así que no sirve para la comida del domingo, pero sí para una cena después de un sábado de dunas. Para preguntar o pedir mesa, llama al 928 769 680.

Llegar al barrio

Está en la calle Plácido Domingo, 12, locales 5 y 6, a unos diez minutos en coche del Faro. Aparca en las calles del barrio. Si buscas una cena más especial, La Aquarela está a veinte minutos hacia Mogán.