El Boj, restaurante del Hotel Santa Cristina

Sobre el valle, camino de las pistas

El Boj es el restaurante del Hotel Santa Cristina, un edificio de finales del siglo XIX que fue cuartel de Carabineros, a unos 1.300 metros, en la carretera que sube de Canfranc Estación a Candanchú y Astún. Nació con la reforma del hotel de 2006, junto con el petit spa y la terraza mirador. Su terraza panorámica da al río Aragón, al valle de Canfranc y al fuerte de Coll de Ladrones, y se usa también en invierno si hace sol.

Qué se come

Cocina de montaña de temporada con producto local y aragonés: recetas tradicionales con un toque actual, servicio a la carta y una selección de vinos. En las cenas, la carta pasa por ensaladas, arroces, pastas, verduras, pescados, carnes y postres caseros. Hay menú infantil. La web no publica precios ni platos concretos.

Además hay una carta de picoteo para comer a cualquier hora sin sentarse a un menú completo: platos para compartir, huevos fritos, pizzas, bocadillos y bebidas, que se pueden tomar en la terraza, en la barra o en el comedor. Es la opción para la vuelta de las pistas o para una parada en la carretera del Somport.

Horario

• Picoteo: en verano, de 13:00 a 20:00; en invierno, de 15:00 a 20:00.
• Comidas: en verano, de 13:00 a 15:30. En invierno solo los festivos, de 13:30 a 16:00.
• Cenas: de 20:00 a 22:30.

Es decir, en invierno, un día laborable, al mediodía no hay comida a la carta: o picoteo desde las 15:00 o cena. Confírmalo antes de subir.

Reservas y grupos

Se reserva desde la web del hotel, en el 974 373 300, por WhatsApp en el 686 285 283 o en [email protected]. En fin de semana de esquí, reserva mesa con tiempo. El Boj organiza también cumpleaños, bautizos, comidas familiares, grupos de amigos y bodas, con salones privados.

Si te alojas en el Hotel Santa Cristina y vas a comer fuera del horario de comidas, el picoteo de la terraza es lo práctico.

Cómo llegar y qué combinar

Está en la N-330a, en el kilómetro 669, entre Canfranc Estación y Candanchú, con aparcamiento exterior gratuito delante del hotel. Encaja con un día en Candanchú o en Astún, o con la visita guiada a la Estación Internacional por la mañana y la comida aquí arriba. Si buscas algo en el pueblo, el Restaurante Universo abre todos los días.