Bodegas del Palacio de Fefiñanes

Quiénes son

La bodega del Palacio de Fefiñanes ocupa el propio palacio, en la plaza del mismo nombre de Cambados. El palacio es Bien de Interés Cultural con categoría de monumento y está ligado al vino desde el siglo XVII; la bodega cuenta que el saber se ha transmitido de generación en generación dentro de la familia, vinculada al vizcondado de Fefiñanes. El primer vizconde nació allí en 1583 y continuó la obra de sus antepasados hasta dejar el palacio como se ve hoy. La web no dice quién dirige la bodega en la actualidad.

La fecha que la casa reivindica es 1928, primera cosecha del Albariño de Fefiñanes, con una etiqueta diseñada ese año por el joyero y azabachero compostelano Enrique Mayer. Al año siguiente el vino fue premiado en la Exposición Internacional de Barcelona de 1929. La bodega se presenta como pionera en elaborar y comercializar albariño del valle del Salnés, dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas.

Viñedo y vinos

Tiene un pequeño viñedo de cepas centenarias dentro de los muros de la finca y trabaja con un grupo de pequeños viticultores de Cambados. Dice seguir la elaboración tradicional de los pazos gallegos. Hace cuatro vinos, todos de albariño: el Albariño de Fefiñanes, el de siempre; el 1583, desde la cosecha de 1995, con el nombre del año del vizconde; el III Año, desde 2001, que fermenta y se cría en depósito y reposa mucho tiempo antes de embotellarse; y el Armas de Lanzós, desde 2013, con casi tres años en depósito y crianza oxidativa en barricas francesas de 500 litros, del que salieron solo 633 botellas mágnum.

La visita

La bodega abre a visitas con reserva previa de lunes a sábado, de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00; el domingo no abre. La visita recorre el palacio, la bodega y el viñedo y termina con la cata de sus albariños. La web no publica la duración, el precio, el tamaño de los grupos ni una edad mínima; tampoco condiciones de anulación. Conviene preguntarlo al reservar, igual que si hace falta adaptar el recorrido a personas con movilidad reducida, porque se trata de un edificio histórico.

Ofrecen además bonos regalo de visita y venden sus vinos en una tienda en línea. La bodega luce el distintivo de Calidad Turística y forma parte de la Ruta do Viño Rías Baixas.

Cómo reservar e idiomas

Se reserva por correo en [email protected] o en el 986 542 204. La web está en castellano e inglés; el idioma de la visita se acuerda al reservar. La bodega queda a pie desde cualquier punto del centro de Cambados, y durante la Fiesta del Albariño, la primera semana de agosto, las plazas de visita se agotan antes, así que conviene reservar con más antelación.