Cooking Point

Cooking Point es una escuela de cocina del centro de Madrid que enseña recetas españolas a viajeros y vecinos. Está en la calle Moratín, en el Barrio de las Letras, a un paso del metro Antón Martín y del mercado del mismo nombre, donde empieza su clase de mañana.

Una cocina de barrio fundada en 2013

La abrió en 2013 Eduardo, madrileño que dejó la ingeniería y el marketing para enseñar los platos que aprendió de su madre. Hoy el equipo lo forman cocineros nacidos o criados en Madrid, algunos con oficio de restaurante y otros con pasado de guías, que cuentan la historia de cada plato mientras se cocina. El local tiene una sola cocina grande, montada como la de una casa, con fuegos para cada pareja y capacidad para 24 personas.

Cómo es una sesión

Las clases se dan en inglés y no piden experiencia. Se cocina siempre por parejas: si vas solo, te emparejan con otro alumno. El precio incluye ingredientes, la comida o la cena que tú mismo preparas, las bebidas, un cuadernillo con las recetas y, en la clase de paella, la compra en el mercado. Se adaptan a dietas vegetarianas, veganas, sin gluten, sin lactosa, sin alcohol o halal si lo avisas al reservar, y devuelven el importe completo si cancelas hasta 24 horas antes. Los niños pueden ir acompañados de un adulto que esté pendiente de ellos todo el tiempo, y de 5 a 12 años tienen precio reducido.