Grossglockner-Restaurant Fuschertörl

Una parada clásica en el Fuschertörl

El Fuschertörl es la gran curva de la carretera del Grossglockner en el lado de Salzburgo, a unos 2.400 metros, donde casi todo el mundo para a mirar atrás. Allí está este restaurante familiar, que llevan Erika y Robert con su equipo, a 2.430 m. Es también el cruce del ramal empedrado que sube a la Edelweiss-Spitze, así que encaja bien antes o después de subir al punto más alto.

La casa presume de tener una de las terrazas más bonitas de la carretera, con vistas a más de 30 cumbres de más de 3.000 metros. Dentro, el ambiente es de mesón de montaña, y hay un Stüberl, una sala aparte, para autocares y grupos.

Qué pedir

Cocina casera austriaca de montaña. Los platos que nombra la casa son el Kaiserschmarren, la tortilla dulce rota en trozos con azúcar glas; los Kasnocken, ñoquis con queso; la sopa con Kaspressknödel, albóndigas de pan y queso; la Speckjause, una tabla de panceta curada con pan, y el strudel de manzana. Además hay platos del día de temporada. La web no publica precios: cuenta con el nivel de un restaurante de excursión de montaña.

Para merendar, un café con strudel en la terraza mientras pasan los coches y las motos por la curva.

Horario y cómo llegar

El restaurante cierra hacia las 18:00. La web no dice a qué hora abre, y solo funciona con la carretera abierta, de principios de mayo a principios de noviembre. En noviembre de 2026 la carretera anuncia el cierre de invierno hasta principios de mayo de 2027, sin fecha exacta todavía.

Se llega por la carretera del Grossglockner desde la taquilla de Ferleiten, en el norte, o desde Heiligenblut, en el sur, cruzando el Hochtor. El billete de la carretera es el único peaje.

También tiene habitaciones con ducha, WC y televisión, solo con desayuno, porque la cocina cierra por la tarde. Para motoristas hay un garaje con sitio para seis motos.