Bar · Porto e o Douro
Prova, bar de vinhos da Rua Ferreira Borges
Informação
- Preço
- €€€€
- Onde
- Porto
Um escanção atrás do balcão
O Prova fica na Rua Ferreira Borges, a rua que desce do Palácio da Bolsa para a Ribeira, numa sala de paredes de pedra. Quem o gere é o escanção Diogo Amado, e a casa gira à volta dele: não há uma carta enorme para ler, mas alguém que lhe pergunta do que gosta e lhe serve o que acha que vai apreciar. É a maneira mais direta de conhecer vinhos de produtores que não chegam às prateleiras do supermercado.
O que há
Vinho, com uma seleção que a casa publica como sugestões, e acompanhamentos: queijos, enchidos e algum prato frio, também com carta própria. Organiza provas, harmonizações de vinho e comida e provas privadas, e há noites com jazz. O site não publica preços.
Horário
Abre das 17:00 à 1:00. O site não diz em que dia fecha: ligue para o 916 499 121 ou escreva para [email protected] antes de contar com ele, sobretudo no início da semana.
Como encaixa na tarde
É a segunda paragem natural depois do Wine Quay Bar, a cinco minutos a pé, e fica a outros dez do Cantinho do Avillez para jantar. A tarde faz-se toda a pé pelo centro histórico.
O que pedir: deixe o escanção propor dois ou três copos de pequenos produtores, com uma tábua de queijos
Informações práticas
- Telefone
- +351 916 499 121
- [email protected]
- Horário
- Cozinha
- vinhos, queijos, enchidos
Conselhos
- Fale com o escanção O Prova funciona melhor se disser do que gosta e se deixar aconselhar.
- Confirme o dia O site dá o horário, mas não o dia de descanso.
Perguntas frequentes
A que horas abre o Prova?
Às 17:00, e fecha à 1:00.
Come-se no Prova?
Há queijos, enchidos e petiscos para acompanhar o vinho; para jantar, mais vale um restaurante perto.
Fazem provas?
Sim: provas, harmonizações e provas privadas, que se marcam por telefone ou e-mail.
