40.40° N · 7.53° O
A serra mais alta de Portugal continental, com a Torre a 1993 m, o vale glaciar do Zêzere e Manteigas como base. Granito, queijo amanteigado e neve nas cumeadas no inverno.
Faz parte de Sistema Central
Em dois minutos
Manteigas é a melhor base. Fica no fundo do vale glaciar do Zêzere, com termas, casas de pedra e alojamento de todo o género, e daqui tudo fica a menos de uma hora. Se procura mais serviços, a Covilhã, na encosta sul, é uma cidade universitária com comboio desde Lisboa; Seia, na encosta oeste, dá mais jeito a quem vem de Coimbra ou do Porto. Lá em cima, nas Penhas Douradas, há casas e pequenos hotéis em plena serra, para dormir fresco no verão.
O vale glaciar do Zêzere. Tem 13 km de comprimento e forma de U, e é um dos maiores vales glaciares da Europa. Percorra-o de carro pela estrada de Manteigas para a Torre, ou a pé pelos trilhos do fundo do vale. Dos lados erguem-se os Cântaros, Magro, Gordo e Raso, três massas de granito até aos 1928 m.
Covão d'Ametade. No sopé do Cântaro Magro, a cerca de 1500 m, onde o Zêzere começa a ganhar corpo, há uma antiga lagoa glaciar com bétulas e prados. É um dos recantos mais bonitos da serra, tem zona de merendas e no verão enche aos fins de semana: chegue cedo.
A Torre. A 1993 m, é o ponto mais alto de Portugal continental, e uma torre de pedra completa os 2000 m. Com o dia limpo vê-se desde a serra de Gredos, em Espanha, até à costa da Figueira da Foz. Sobe-se de carro até ao topo: é mais um miradouro com estacionamento e lojas do que um cume selvagem, mas a vista compensa.
Poço do Inferno. Uma cascata a 1080 m na ribeira de Leandres, afluente do Zêzere, que cai entre granito e xisto. Fica a poucos quilómetros de Manteigas por uma estrada estreita de montanha.
Penhas Douradas. A varanda da serra sobre Manteigas, com um antigo observatório meteorológico e rochas de formas estranhas. Ao fim da tarde veem-se as serras do Centro em camadas.
Toda a serra forma o Geopark Estrela, uma associação de nove municípios que protege e explica as marcas glaciares, os granitos e as aldeias de pastores. Os painéis e os percursos sinalizados, os geossítios, ajudam a ler a paisagem: blocos erráticos, moreias e vales em U deixados pelo gelo.
O queijo Serra da Estrela, de ovelha e coalhado com flor de cardo, é o produto da serra: come-se à colher quando está no ponto, e vende-se nas queijarias e lojas das aldeias. Nas ementas aparecem também o cabrito, a chanfana, a truta do Zêzere e o requeijão com mel.
De carro, a Guarda fica servida pela A25, e de lá sobe-se à serra.
Sem carro, o Intercidades da CP liga Lisboa à Covilhã e à Guarda; o bilhete para a Covilhã custa cerca de 20 € em 2.ª classe. A partir daí, para subir à serra precisa de táxi ou de carro alugado: a serra não se percorre de transportes públicos.
O que fazer
Cada proposta diz quanto tempo leva, para quem é e se dá para reservar.
António Ernesto Martins · CC BY-SA 4.0Imprescindível13 km de vale em U, um dos maiores vales glaciares da Europa, sob os Cântaros. De carro ou a pé pelo fundo. Estrada · 2–4 h
Vitor Oliveira from Torres Vedras, PORTUGAL · CC BY-SA 2.0ImprescindívelPrado de bétulas a cerca de 1500 m, no sopé do Cântaro Magro, onde o Zêzere começa a ganhar corpo. Passeio · 1 h · Todos
Joseolgon · CC BY-SA 4.0ImprescindívelO ponto mais alto de Portugal continental, com estrada até ao cimo; em dias limpos, vê-se da serra de Gredos à costa. Miradouro · 1 h · Todos
Passeios e escapadinhas
Dias e fins de semana já pensados, com a forma de ir de uma paragem à outra e com quem reservar.
Organiza a viagem
Cada decisão condiciona a seguinte: a época diz como convém viajar, e a forma como viajas decide onde dormes e onde comes.
Quando ir
De maio a outubro, com as estradas altas abertas e os trilhos secos; outubro traz as cores do vale. No inverno neva nas cumeadas e a Torre enche-se de gente aos fins de semana de neve.
Como viajas
Escolhe como vais e dizemos-te onde dormir, como circular, onde comer e de que serviços vais precisar. Só mostramos as formas de viajar que aqui fazem sentido.
A A25 é o grande acesso à serra. Lá em cima, o carro é tudo: o vale do Zêzere, o Covão d'Ametade, a Torre e o Poço do Inferno estão ligados por estradas de montanha. No inverno, leva correntes.
A Estrela tem alguns dos hotéis de montanha mais cuidados do país: um de cortiça e bétula nas Penhas Douradas, a antiga pousada de 1940 acima de Manteigas, hoje de cinco estrelas, e a pousada de Souto de Moura num antigo sanatório. Os três com spa.
Manteigas é a base para caminhar: da vila e das Penhas Douradas partem os percursos pedestres municipais para o vale glaciar do Zêzere, o Covão d'Ametade e o Poço do Inferno. Peça os mapas no posto de turismo e veja a previsão: lá em cima o tempo muda depressa.
A Estrela é sobretudo destino de carro, mas para quem chega de avião, Lisboa e o Porto ficam a cerca de três horas de carro de Manteigas. Sem carro, o Intercidades da CP liga Lisboa à Covilhã e à Guarda.
Com quem vais
Não é a mesma viagem com uma criança pequena e com um adolescente. Escolhe o teu caso e vês o que resulta e o que convém saber.
A Estrela em família funciona com pouca caminhada e muita paisagem: aos melhores sítios chega-se de carro e anda-se pouco.
Os adolescentes rendem-se à Estrela se houver desafio: o ponto mais alto do continente, um vale glaciar de manual e cascatas entre o granito.
Onde dormir
Mostramos-te o que encaixa na tua forma de viajar.Mudar a forma de viajar
© Casa das Penhas DouradasHotel pequenoPorque gostamos: Hotel de montanha nas Penhas Douradas, acima de Manteigas, feito de cortiça e madeira de bétula, com spa, restaurante de autor e oito trilhos sinalizados.
© Pousadas de PortugalHotelPorque gostamos: Pousada no antigo sanatório das Penhas da Saúde, recuperado por Souto de Moura, com piscina interior aquecida, spa, sala de jogos e clube infantil.
© Hotel BerneHotelPorque gostamos: Hotel familiar de 17 quartos com varanda em Manteigas, ao pé do vale glaciar do Zêzere, com piscina exterior, jardim e restaurante de cozinha da serra.
© Casa de São LourençoHotelPorque gostamos: Hotel de cinco estrelas na antiga pousada de 1940 sobre Manteigas, com 15 quartos e 5 suites virados para o vale glaciar do Zêzere, spa e restaurante panorâmico.
Serviços para esta viagem
Onde comer
Do prato do dia à mesa com estrela. Indicamos o nível de preço e o que pedir em cada sítio.
© Casa das Penhas DouradasO que pedir: ao almoço, a cozinha da serra; ao jantar, o menu de autor junto à lareira.
© Hotel BerneO que pedir: a truta de Manteigas ou as feijocas, o guisado de feijão da vila.
© Casa de São LourençoO que pedir: a ementa da época, numa mesa junto à janela ao fim da tarde.
Perto
Os sítios mais próximos, seja qual for o país.
Conselhos
Aos fins de semana de verão o estacionamento enche antes do meio-dia.
Na Torre faz bastante mais frio do que em Manteigas, e sopra vento.
Pergunte se é curado ou amanteigado. O amanteigado abre-se por cima e come-se à colher.
Percorra o vale do Zêzere de baixo para cima ao fim do dia. Com o sol baixo, o granito dos Cântaros fica dourado e quase não há carros.
Filas na estrada, parques cheios e pouca neve para tanta gente. Se quer neve, vá durante a semana; se quer serra, vá na primavera.
Perguntas
Duas noites em Manteigas chegam para o vale do Zêzere, o Covão d'Ametade, a Torre e o Poço do Inferno. Com três, faz um percurso longo a pé.
Sim, há estrada até lá acima e estacionamento. No inverno é cortada muitas vezes pela neve.
De maio a outubro para caminhar, com as estradas altas abertas. Em outubro as árvores do vale mudam de cor.
Sim. O Covão d'Ametade é plano e tranquilo, o Poço do Inferno fica perto da estrada e na Torre há neve no inverno. Os percursos longos do vale são para crianças habituadas a andar.
Costuma nevar nas cumeadas, mas varia muito de ano para ano. Não organize a viagem só pela neve sem ver a previsão.
O comboio de Lisboa chega à Covilhã e à Guarda, mas para a serra precisa de táxi ou de carro.
Geocaliahttps://www.geocalia.com/pt/portugal/centro-de-portugal/serra-da-estrela
