Nubbin, o restaurante da Casa das Penhas Douradas

Cozinha serrana ao almoço e de autor ao jantar, com vinhos das regiões que rodeiam a Estrela, no hotel das Penhas Douradas.

Informação€€€€

Preço: €€€€
Onde: Penhas Douradas (Manteigas)

Um nome de geólogo

Em geologia, um nubbin é um desses blocos residuais de granito que o vento, a chuva e a neve vão pondo a descoberto na serra e a que os pastores davam nomes. O restaurante da Casa das Penhas Douradas foi buscar-lhe o nome para a sua cozinha: feita a partir das tradições da Serra da Estrela e reinterpretada pelos seus cozinheiros.

O que se come

Ao almoço, uma cozinha próxima da gastronomia da serra; ao jantar, cozinha de autor. Trabalham com ingredientes locais e uma carta de vinhos das regiões que rodeiam a Estrela. Há pratos sem glúten, vegetarianos e refeições ligeiras. No inverno, a lareira está acesa.

Horário e reserva

Almoços das 13:00 às 15:00 e jantares das 19:30 às 22:00. Fica num hotel em plena serra, sem outros restaurantes à volta: reserva por e-mail ou por telefone, sobretudo para o jantar.

O que pedir: ao almoço, a cozinha da serra; ao jantar, o menu de autor junto à lareira.

Informações práticas

Morada

Penhas Douradas, 6260-200 Manteigas

Telefone

+351 275 981 045

[email protected]

Horário

Almoços das 13:00 às 15:00 e jantares das 19:30 às 22:00; não indica dia de encerramento. Reserva por e-mail ou por telefone

Cozinha

serrana, de autor

Dados confirmados a 12 de novembro de 2026.

Conselhos

Reserva se não ficares no hotel As mesas vão primeiro para os hóspedes.

Sobe de dia A estrada para as Penhas Douradas é de montanha; de noite e com nevoeiro, torna-se longa.

Perguntas frequentes

Há opções vegetarianas?

Sim, e também pratos sem glúten e refeições ligeiras.

Abre ao almoço?

Sim, das 13:00 às 15:00.

Onde fica?

Na Casa das Penhas Douradas, acima de Manteigas.

Horários e preços podem mudar: confirma antes de ir.

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