Da asporto · Gran Sasso
Ristoro Mucciante
Informazioni
- Prezzo
- €€€€
- Dove
- Castel del Monte
Arrosticini sull'altopiano
Il Ristoro Mucciante si trova a Fonte Vetica, nella parte meridionale di Campo Imperatore, nel territorio di Castel del Monte. Il portale turistico della Regione lo segnala tra i posti classici per mangiare gli arrosticini. Funziona come macelleria con punto ristoro: entri, compri la carne e la cuoci tu sulle furnacelle, i lunghi bracieri sistemati fuori accanto ai tavoli. Dentro vendono anche salame aquilano, formaggi stagionati e pecorino.
Come funziona
Non è un ristorante con servizio al tavolo. Ordini gli arrosticini a pezzo, prendi il braciere e ti organizzi. D'estate e nei fine settimana c'è molta gente, soprattutto motociclisti e famiglie, e può capitare di aspettare che si liberi un braciere. È la sosta naturale se attraversi l'altopiano in auto tra la funivia e Castel del Monte.
Prima di andare
Non abbiamo trovato un sito ufficiale con orari e stagione: apre nel periodo in cui la strada dell'altopiano è percorribile, e d'inverno la SS17 bis chiude per neve. Se vai fuori dall'estate, chiedi conferma in paese.
Cosa ordinare: arrosticini da cuocere tu sui bracieri, con pane, pecorino e vino rosso.
Informazioni pratiche
- Cucina
- abruzzese, alla brace
Piatti della casa
- Arrosticini di pecora
- Salame aquilano
- Pecorino abruzzese
Consigli
- Scegli un orario insolito A pranzo in agosto e la domenica i bracieri sono tutti occupati.
- Portati una giacca Si mangia all'aperto, a circa 1.600 m, e il vento dell'altopiano raffredda in fretta.
Domande frequenti
La carne si cuoce da soli?
Sì, il bello è proprio questo: compri dentro e usi i bracieri fuori.
È aperto d'inverno?
La strada dell'altopiano chiude per neve; fuori stagione informati prima di partire.
Con bambini piccoliIn famigliaCon adolescenti