Covarrubias y Silos: torreón, olla podrida y vísperas.

Este domingo junta los dos pueblos del valle del Arlanza que casi todo el mundo visita por separado. Covarrubias por la mañana, con su colegiata y el torreón del conde Fernán González; comida larga de olla podrida en la plaza; y la tarde en Silos, con el desfiladero de La Yecla, el claustro románico y, si aguantas hasta las siete, las vísperas cantadas por los monjes. Desde Burgos son 40 minutos de ida y menos de una hora de vuelta.

El día, hora a hora

9:45 · Salida. Desde Burgos, por la N-234 hacia Soria y el desvío a Covarrubias: unos 40 km. Aparca junto al Arlanza, fuera del casco.

10:30 · Covarrubias y la colegiata. Entra por el arco de la muralla y sube a la plaza de Doña Urraca, con sus soportales y casas de entramado. Ve primero a la colegiata de San Cosme y San Damián: en invierno, el domingo solo abre hasta las 12:30. Dentro están los sepulcros de Fernán González y de su mujer y, en el claustro, el museo de arte sacro y la tumba de la princesa Kristina de Noruega. Claustro y museo, 4 €.

11:45 · El torreón. A dos pasos, el torreón de Fernán González guarda una exposición de máquinas de asedio. Hay visita guiada a las 12:00, por 2 € más sobre los 6 € de la entrada; los niños de 5 a 12 pagan 3,50 €. Después, paseo por las calles de detrás de la plaza hasta la hora de comer.

14:00 · Comida en Casa Galín. En la misma plaza de Doña Urraca. Pide la olla podrida, el cocido de alubia roja con carnes de cerdo que es el plato de Covarrubias, y cordero asado de segundo si tienes hambre. Vino de la D. O. Arlanza. El domingo abre a mediodía y cierra por la noche; reserva por teléfono.

16:00 · San Pedro de Arlanza. A 6 km por la BU-905, las ruinas del monasterio donde empieza la leyenda del conde. La entrada es libre; en invierno abre hasta las 16:45. Ojo: cierra el segundo fin de semana de cada mes.

16:45 · El claustro de Silos. Sigue hasta Silos, unos 20 minutos. El domingo por la tarde el claustro abre de 16:00 a 18:00: dos pisos de arcos románicos, la botica de los monjes y el museo. 4 €, gratis para menores de 12.

17:45 · La Yecla. Sal de Silos 3 km por la BU-910 hasta el aparcamiento, a la salida de los túneles. Las pasarelas del desfiladero se recorren en un cuarto de hora, entre paredes de caliza y buitres. En noviembre y diciembre oscurece pronto: si vas justo de luz, haz La Yecla antes del claustro.

19:00 · Vísperas. En la iglesia abacial, los monjes cantan las vísperas en gregoriano. Llega unos minutos antes y siéntate en silencio.

19:45 · Vuelta. Llegas a Burgos en alrededor de una hora.

Con niños

El torreón y La Yecla son lo que más les gusta: las máquinas de asedio y las pasarelas entre rocas. La Yecla tiene escaleras y no se hace con carrito. Si son pequeños, cambia San Pedro de Arlanza por Territorio Artlanza, un pueblo medieval hecho a mano que se recorre por dentro, y deja las vísperas para otro día.

Con perro

Por las calles de Covarrubias y Silos, atado, sin problema. No entra en la colegiata, el torreón ni el claustro, y en La Yecla, dentro del parque natural, consulta las normas antes de ir.