Quesería, taller de zuecos y oficios del Kalverringdijk

Entre los molinos y las casas verdes de madera hay talleres donde se trabaja como antes y que se visitan sin pagar. En la quesería Catharina Hoeve enseñan cómo se hace el gouda y dan a probar. En el taller de zuecos ves tallar un par a máquina en unos minutos. La panadería museo De Gecroonde Duyvekater huele a galletas recién hechas, y en la fundición de peltre funden figuras delante de ti. Todo está a cinco minutos a pie y es lo que más entretiene a los niños.

Ten en cuenta que buena parte de esto son también tiendas: no hay obligación de comprar. En invierno algunos talleres reducen horario; el calendario diario de la web oficial dice qué abre cada día.