Restaurante · Olbia y la Costa Esmeralda
Bacchus, el restaurante del Jazz Hotel en Olbia, abierto todos los días
Información
- Precio
- €€€€
- Con perro
- Según la Guía Michelin, se admiten animales
- Dónde
- Olbia
Bacchus es el restaurante del Jazz Hotel, un cuatro estrellas de Olbia en la zona entre el aeropuerto y el centro. La Guía Michelin lo describe como un restaurante de hotel bien llevado, alegre y acogedor, y lo recomienda para familias y grupos. Abre todos los días a mediodía y por la noche, lo que en esta costa, donde muchos sitios cierran un día o funcionan solo en temporada, lo convierte en una opción segura para la noche que llegas, el día que te vas o el domingo a mediodía.
La carta
Funciona con dos cartas. A mediodía es sencilla, según la Michelin: ensaladas, pasta, sándwiches y hamburguesas. En la carta de almuerzo de otoño de 2026 aparecen, por ejemplo, unos paccheri de trigo Senatore Cappelli con tomate y stracciatella por 16 €, una ensalada Bacchus con pollo sardo y pecorino por 16 € y una milanesa de ternera por 20 €.
Por la noche la cocina se pone más seria, con platos sardos y mediterráneos de carne y, sobre todo, de pescado. En la carta de otoño de 2026 hay entrantes como el tartar de atún de aleta amarilla (22 €) o una tabla de embutidos y quesos sardos sobre pan pistoccu (20 €). Entre las pastas y arroces están la fregola negra con calabacín, almejas y polvo de bottarga (20 €), los culurgiones de Ogliastra en caldo de tomate cherry y pesto (18 €) y las linguine con bogavante (35 €). De segundo, pescado del día a peso, fritura de mar (24 €) o tagliata de carne de Bortigali con setas de otoño (26 €). El cubierto cuesta 3 € por persona. La carta cambia con las estaciones.
Cómo llegar
Está en la via degli Astronauti, 2, en el mismo edificio que el Jazz Hotel. El hotel calcula 2 km hasta el centro de Olbia y tiene una parada de autobús hacia el aeropuerto a 50 metros, así que puedes venir en bus o en taxi si no quieres conducir. La Michelin indica que hay aparcamiento y que el local es accesible en silla de ruedas.
Cuándo ir
Para comer el día que aterrizas o antes del vuelo de vuelta, y para cenar cuando duermes en Olbia. Con buen tiempo, pide mesa en la veranda que da a la piscina del hotel. Se reserva por teléfono, por correo o desde la web.
Qué pedir: a mediodía, los paccheri con stracciatella o la ensalada Bacchus; por la noche, la fregola negra con almejas y bottarga o la tagliata de carne de Bortigali.
Datos prácticos
- Teléfono
- +39 0789 651010
- Correo
- [email protected]
- Horario
- lun–dom12:30–14:30 y 19:30–22:30
- Cocina
- sarda, mediterránea, pescado
Platos de la casa
- Fregula nera con almejas y bottarga
- Culurgiones de Ogliastra
- Linguine con bogavante
- Tagliata de Bortigalese
- Fritto misto de mar
Consejos
- Pide la veranda Con buen tiempo se come fuera, frente a la piscina.
- A mediodía, ligero La carta de almuerzo es más corta y más barata que la de la noche.
- Ven antes del vuelo Está a pocos minutos del aeropuerto.
Preguntas frecuentes
¿Abre los domingos?
Sí. Según la Guía Michelin abre todos los días a mediodía y por la noche.
¿Cuánto cuesta?
A mediodía, platos de 16 a 20 €; por la noche, primeros de 18 a 35 € y segundos de 20 a 38 €, más 3 € de cubierto.
¿Está lejos del centro?
A unos 2 km, con parada de autobús delante.
¿Se puede ir con perro?
La Guía Michelin indica que se admiten animales.
Con perro
