Pasticceria Pansa

Una pastelería de 1830 junto a la catedral

Andrea Pansa la fundó en 1830 y la familia la lleva desde hace cinco generaciones. Está en la piazza Duomo de Amalfi, al lado de la escalinata de la catedral de San Andrés, con la fachada de mármol de principios del siglo XX, los espejos dorados de los arcos y las vitrinas de madera del siglo XIX. Es local histórico de Italia y la guía Gambero Rosso le ha dado sus "tres tartas".

Qué pedir

Lo de la casa es el limón de la costa. Las scorzette, tiras de piel de limón confitadas, son su producto más conocido y se llevan bien en la maleta; la casa las cuenta entre sus clásicos junto a sus tabletas de chocolate y el limoncello de Villa Paradiso. En la barra tienes la pastelería del día, y también hacen chocolate y helado.

Cuándo ir

A primera hora, para desayunar antes de que la plaza se llene, o a media tarde, cuando bajan los grupos de los barcos. Si quieres sentarte, tiene sala de té además de la barra.