Pyrgos y la puesta de sol desde lo alto del pueblo

Qué es

Pyrgos Kallistis es el pueblo más alto de Santorini, en el centro de la isla, a unos kilómetros al sureste de Fira. Está construido en anfiteatro alrededor de una colina, y en lo alto quedan los restos del Kasteli, el recinto fortificado medieval en torno al cual creció. Desde arriba se ve la isla en casi todas direcciones: la caldera y el volcán a un lado, la llanura de viñedos y el mar abierto al otro.

Entre 1835 y 1914 fue cabecera del antiguo municipio de Kallisti. Hoy tiene alrededor de mil habitantes y es de los pueblos de la isla que menos ha cambiado con el turismo: callejones estrechos que suben en zigzag, pasadizos abovedados, muros que fueron defensa y casas excavadas en la tierra, como cuevas.

Qué ver

• El Kasteli: tenía una sola entrada, la Kasteloporta, y pasadizos subterráneos que servían de refugio a los vecinos. Sube por las callejuelas sin plano: todas acaban arriba.
• La iglesia de la Theotokaki, la Dormición de la Virgen, dentro del Kasteli, que se cree del siglo X aunque su forma actual es posterior.
• La iglesia de la Presentación de la Virgen, el punto más alto del Kasteli.
• La Colección de Iconos y Objetos Eclesiásticos, en la iglesia restaurada de Agia Triada, bajo el Ministerio de Cultura desde 1997. Abre los lunes, miércoles, viernes, sábados y domingos de 9:30 a 15:30 y los jueves de 11:00 a 15:30; cierra los martes. Entrada 5 € (3 € reducida). En noviembre de 2026 el Eforado la anunció cerrada de forma excepcional hasta el domingo 15: compruébalo antes de ir.

Frente al pueblo, en la ladera del Profitis Ilias, queda la iglesia de Agios Georgios, llamada Katafyo («refugio»), donde se escondían los vecinos durante las incursiones. En lo alto de ese monte está el monasterio del Profitis Ilias.

La puesta de sol

Pyrgos es una alternativa tranquila a Oia para ver el atardecer. Desde lo alto del pueblo el sol baja sobre la caldera y no te encontrarás con la aglomeración de Oia. Sube media hora antes de la puesta de sol para encontrar sitio.

Si prefieres verla con una copa, a las afueras está la terraza de la bodega SantoWines, sobre la caldera.

Semana Santa

La noche del Viernes Santo ortodoxo, Pyrgos celebra una procesión del epitafio por las calles, con fuegos encendidos en latas por todo el pueblo, que dibujan su silueta en la oscuridad. Es la fiesta más conocida del pueblo; si coincide con tu viaje, reserva alojamiento y llega con tiempo, porque viene gente de toda la isla.

Cómo llegar y aparcar

El autobús KTEL sale de la estación de Fira y cuesta 2,20 € (2,80 € de noche, de 0:30 a 5:00). En coche, las callejuelas del casco no son para coches: aparca a la entrada del pueblo y sube andando. En verano, al atardecer, ve con margen para encontrar sitio.

Cuánto se tarda y para quién

Entre una y dos horas sin prisa: subir, perderse por el Kasteli, la colección de iconos y un café en lo alto. Es un paseo para todas las edades, pero con muchas escaleras y cuestas: con carrito, mejor mochila portabebés; en silla de ruedas, el Kasteli no es practicable.

Cómo combinarlo

Pyrgos encaja al final de un día por el sur: por la mañana el yacimiento de Akrotiri o el kayak por la costa sur, y al atardecer Pyrgos. Para cenar en el interior tienes Metaxy Mas, en Exo Gonia.