Parador de Baiona

Dormir dentro de Monterreal

El Parador ocupa la fortaleza de Monterreal, en la península que cierra por el oeste la bahía de Baiona, a unos 20 km de Vigo. El recinto ocupa 180.000 m² y lo rodean unos tres kilómetros de muralla almenada, con tres torres: la del Reloj en la entrada, la de la Tenaza al este, sobre el puerto, y la del Príncipe al oeste, sobre la bahía, que hizo de faro. El Estado lo compró en 1963 para hacer un parador, y el edificio actual, entre castillo y pazo gallego, es de 1963 a 1966. En las antiguas caballerizas se instaló una bodega gallega. El recinto está protegido como Bien de Interés Cultural.

Ciento veintidós habitaciones y una piscina sobre el mar

Según la Guía Michelin, tiene 122 habitaciones. La entrada es a las 15:00 y la salida a las 12:00. Hay recepción las 24 horas, conserjería, servicio de habitaciones, consigna, aire acondicionado y wifi gratuito en las zonas comunes.

Fuera, el jardín con la piscina exterior, que abre solo en temporada, y la bahía y las Cíes a la vista. Tiene también sauna, jacuzzi, pista de tenis y bicicletas para los huéspedes.

Se admiten niños de cualquier edad; los de hasta dos años no pagan si usan una cuna o una cama existente, y las camas supletorias y cunas se piden al reservar. Paradores no publica una tarifa fija: el precio cambia con la fecha y la habitación.

Aparcar no es problema

A diferencia de los paradores de casco histórico, aquí hay aparcamiento exterior gratuito dentro del recinto, sin reserva, además de garaje de pago y punto de recarga para coche eléctrico.

Dos restaurantes en la fortaleza

Torre del Príncipe es el comedor formal. Enxebre A Pinta es el informal, para compartir pulpo, empanada y marisco de la zona; fuera del verano abre solo los fines de semana.

Las Cíes desde aquí

En Semana Santa, los fines de semana de junio y a diario de julio al 15 de septiembre salen barcos a las Cíes desde el puerto de Baiona, a pie desde el Parador: mira el barco a las islas Cíes. El resto del año, el puerto con más salidas es Vigo. Al pie de la muralla empieza el paseo de Monte Boi, casi dos kilómetros entre el mar y la piedra; el recinto abre al público de 8:00 a 21:00, según Turismo Rías Baixas.