Tira do Cordel

Una salazón de 1812 y una puerta con cuerda

Tira do Cordel ocupa una antigua fábrica de salazón de 1812, en el punto donde la playa de Langosteira se encuentra con la punta de San Roque, a la entrada de Fisterra viniendo de Cee. La familia empezó a asar pescado y marisco en ese edificio en el último cuarto del siglo XX y la casa da 1989 como año de inicio.

El nombre tiene historia. En los primeros años la puerta era un portalón que se abría tirando de una cuerda, y muchos clientes no sabían cómo entrar. Uno de los dueños escribió en la puerta «para entrar, tirar do cordel», y la frase se quedó como nombre.

La robaliza a la brasa y poco más que explicar

La casa se hizo con la lubina a la brasa, que en Galicia también llaman robaliza, y sigue siendo su plato. Alrededor hay marisco gallego, pescado del día a la parrilla, algunas carnes, postres caseros y una carta de vinos. La Guía Michelin la sitúa en la franja de precio alta de su selección: es comida de ocasión, y el pescado y el marisco a la brasa son lo que marca la cuenta. Pregunta el precio del pescado del día antes de pedirlo.

La carta completa está enlazada desde su web; el día que la consultamos, ese enlace no abría.

Terraza sobre la arena

Tiene terraza, que la Guía Michelin destaca, y entrada accesible en silla de ruedas. La casa está al pie de la playa, así que puedes aparcar en el paseo marítimo y bajar andando.

Sábado cerrado, lunes sin cenas

Según la Guía Michelin, abre el lunes de 11:00 a 18:00; de martes a viernes y el domingo, de 10:00 a 18:00 y de 20:00 a 23:00; y cierra el sábado. Se reserva por teléfono en el 981 740 697 o por WhatsApp en el 624 056 164.

En el domingo de O Ézaro, Fisterra y su faro es la alternativa a O Fragón para comer, y el cabo Fisterra queda a unos minutos en coche para la tarde. Si te quedas a dormir, el Hotel Mar da Ardora está al otro lado de la península, sobre Mar de Fóra.