Restaurante · Costa da Morte
O Fragón
Información
- Precio
- €€€€
- Dónde
- Fisterra
Cristal y hormigón sobre la bahía de Langosteira
Por encima del pueblo de Fisterra, en la ladera de San Martiño de Arriba, O Fragón estrena emplazamiento: un edificio moderno de cristal desde cuyas mesas ves el puerto, la ría, la playa de Langosteira y, al otro lado, el monte Pindo. Los dueños se presentan como hijos de marineros y campesinos, y quisieron un comedor de pocas mesas y ambiente tranquilo. Trabajan con pescadores, agricultores, ganaderos y bodegueros de la Costa da Morte. Su web anuncia un Bib Gourmand de la Guía Michelin y un Sol Repsol.
La carta cambia cada día
Es cocina de mercado: la carta se actualiza a diario según lo que entra, y la consultas en el enlace que tiene la web. Entre los platos que enseñan están la sardina de xeito marinada, las almejas grandes, la lubina asada y, de postre, un helado cremoso de queso azul Savel con frutos rojos.
La degustación Premier se compra en la web
Además de la carta hay un menú degustación que se reserva y se paga por adelantado en su web, más barato que pedirlo allí mismo. Para un mínimo de dos personas, incluye pan de la casa, dos aperitivos, cinco platos, prepostre, postre, dos dulces, agua y café, y cuesta:
- 75 € por persona con una botella de vino blanco o tinto de pequeño productor.
- 110 € por persona con maridaje de siete vinos de producción muy corta.
Saber cuántos vais les permite comprar el producto justo, que es la razón que dan.
Solo comidas, todos los días
Según la Guía Michelin abre todos los días a mediodía, de 13:15 a 17:15, y no da servicio de cenas. En verano y los fines de semana, reserva. La misma guía indica terraza, acceso en silla de ruedas y que admite mascotas en todo el local; si vas con perro, confírmalo al llamar al 981 740 429.
Subir sin perderse
La propia web avisa de que Google Maps puede mandarte por una pista estrecha y empinada: sigue las indicaciones de su apartado de cómo llegar o las señales desde la carretera principal. Hay aparcamiento a unos 30 metros de la puerta.
En el domingo de O Ézaro, Fisterra y su faro es la mesa de mediodía: comes a la una y por la tarde subes al cabo Fisterra, a unos minutos en coche. Antes, en el puerto, el castelo de San Carlos guarda el museo de la pesca.
Qué pedir: la degustación Premier comprada en su web; a la carta, la sardina de xeito marinada y la lubina asada
Datos prácticos
- Teléfono
- +34 981 740 429
- Horario
- lun–dom13:15–17:15
- Cocina
- gallega, de mercado
- Reservas
- Reservar mesa en su web
Accesibilidad
- Accesible en silla de ruedas
Platos de la casa
- Sardina de xeito marinada
- Almejas
- Lubina asada
- Helado de queso azul Savel
Consejos
- Compra la degustación online Sale más barata que pedirla en la mesa, y aseguras sitio.
- No sigas el navegador a ciegas Usa la ruta de su web: la del móvil puede meterte por una cuesta estrecha.
Preguntas frecuentes
¿Se puede cenar en O Fragón?
Según la Guía Michelin, no: abre solo a mediodía, de 13:15 a 17:15, todos los días.
¿Cuánto cuesta el menú degustación?
75 € por persona con una botella de vino, o 110 € con maridaje de siete vinos, comprado en su web y para dos como mínimo.
¿Dónde se aparca?
En un aparcamiento a unos 30 metros del restaurante.
¿Qué se ve desde las mesas?
El puerto de Fisterra, la ría, la playa de Langosteira y el monte Pindo al fondo.
