Restaurante · Combarro y Pontevedra
Trasmallo
Elige día y personasInformación
- Precio
- €€€€
- Dónde
- Pontevedra
Un caballito de mar en la rúa Figueroa
En el número 14 de la rúa Figueroa, a dos pasos de la praza da Leña, en el casco histórico de Pontevedra, Trasmallo es la casa del cocinero Antonio Novas, Tonivas, que viene de familia marinera y se formó en la escuela de hostelería Carlos Oroza de la ciudad. El nombre es el de un arte de pesca que usaba su familia, y el caballito de mar del logotipo recuerda a su abuelo. Suena música tradicional gallega y la decoración tira al mar. La Guía Michelin le da un Bib Gourmand, su distinción para casas de buena cocina a precio contenido.
El pescado lo decide la lonja
La carta tiene una parte fija y otra que cambia cada día según lo que entra de las lonjas de Aldán y de Cangas, en la península del Morrazo. Por eso no esperes los pescados de siempre: en la carta aparecen margota, jurelo, alistado, raya, pez ballesta, faneca brava o pez araña, especies que en muchas cartas no salen. Pregunta qué hay ese día y cómo lo hacen. La cocina parte de la tradición gallega con técnicas actuales.
Para quien no quiera pescado hay presa de Angus y hamburguesa de buey, y la casa dice tener opciones veganas y vegetarianas. La web no publica precios; la carta completa se consulta en su carta digital, enlazada desde la propia web.
Terraza sin reserva
Tiene terraza en la calle, pero no se reserva: te sientas en ella si hay sitio al llegar. Dentro sí se reserva, en la sección de reservas de su web o en el 687 250 738. Para grupos grandes piden aviso con antelación, y también organizan comidas privadas según el número de personas. No hacen comida a domicilio.
Jueves cerrado y domingo solo a mediodía
Abre lunes y martes a mediodía (13:00 a 15:30) y por la noche (20:00 a 23:00); el miércoles, solo a mediodía; viernes y sábado, de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:30; y el domingo, solo comidas, de 13:30 a 15:30. Cierra los jueves.
Es la parada de mediodía del domingo en Combarro y Pontevedra: sales de Combarro hacia la una y en un cuarto de hora de coche estás aparcando en el borde del casco, que es peatonal. Después, la visita guiada por el centro de Pontevedra o un paseo hasta las ruinas de Santo Domingo bajan la comida.
Qué pedir: el pescado del día de lonja, que cambia a diario; presa de Angus si alguien no quiere pescado
Datos prácticos
- Teléfono
- +34 687 250 738
- Correo
- [email protected]
- Horario
- lun y mar13:00–15:30 y 20:00–23:00
- mié13:00–15:30
- jueCerrado
- vie y sáb13:00–15:30 y 20:00–23:30
- dom13:30–15:30
- Cocina
- marinera, gallega actual
- Reservas
- Reservar mesa en su web
Platos de la casa
- Pescado del día de lonja
- Presa de Angus
- Hamburguesa de buey
Consejos
- Pregunta por el pescado raro La margota o la faneca brava solo salen si han entrado ese día en la lonja.
- Para la terraza, llega pronto No se reserva: se da a quien llega y encuentra mesa libre.
Preguntas frecuentes
¿Se puede cenar en Trasmallo el domingo?
No. El domingo abre solo de 13:30 a 15:30. Las cenas son de lunes a sábado, menos miércoles y jueves.
¿Hay platos para quien no come pescado?
Sí: presa de Angus, hamburguesa de buey y opciones veganas y vegetarianas.
¿Se puede reservar mesa en la terraza?
No, la terraza se da por orden de llegada. El comedor sí se reserva.
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