
Er Occitan
Qué pedir: el menú degustación si toda la mesa se anima; si no, el menú de 58 €, con un entrante, un principal y un postre a elegir
geocalia
Escapada de un día · 42.70° N · 0.80° E
Por la mañana, diez kilómetros de rafting por el Garona hasta la frontera; a mediodía, el menú de Er Occitan en Bossòst; por la tarde, la piscifactoría de esturiones de Caviar Nacarii, en Les, con cata.
Forma parte de Val d'AranPirineos
El plan
Cada pieza se puede cambiar por otra sin romper el día.
por la N-230 y el túnel de Vielha
Altisport Aventura · tramo Les – Pont de Rei · 42 € · te cambias en su centro de Vielha
+34 639 31 29 32
menú de 56 € · reserva: la web no publica horario
C/ Major, 66, 25550 Bossòst · +34 973 64 73 66
visita con cata, 40 € · confirma la hora en el 973 64 00 87
+34 679 34 02 46
en Lleida hacia las 20:00
Suma las actividades y comidas del plan con los precios que publican; sin el viaje ni el alojamiento.
La ruta
El bajo Aran, de Vielha a la frontera, es la parte del valle que más se aprovecha en verano: el Garona pasa por Bossòst y Les antes de entrar en Francia, y en sus orillas caben un rafting de mañana, una comida larga y una visita poco habitual en el Pirineo, la de una piscifactoría de caviar.
7:00 · Salida. Desde Lleida por la N-230, el valle del Noguera Ribagorzana y el túnel de Vielha. Llega a Vielha con tiempo para cambiarte.
10:30 · Rafting. Quedas en el centro de Altisport, en Vielha, te dan neopreno, escarpines, casco y chaleco y vais al río. El tramo de Les al Pont de Rei son diez kilómetros de nivel medio, desde 6 años, por 42 €: una hora y cuarto en el agua hasta casi la frontera. Hay que saber nadar.
14:00 · Comida en Er Occitan. En la calle Major de Bossòst. El menú, de 56 €, deja elegir un plato de cada parte, con producto de Aran, la Ribagorça, el Pallars y el sur de Francia; si la mesa entera se anima, el degustación cuesta 80 €. Reserva: la web no publica horario.
16:00 · Caviar Nacarii. A cinco kilómetros, en Les, junto al Garona. La visita guiada a la piscifactoría de esturiones dura unos 50 minutos, 15 €; con cata de caviar de varias maduraciones, 40 €. Confirma la hora al reservar: el último calendario publicado daba la cata de miércoles a sábado a las 16:00.
17:45 · Vuelta. Por Vielha y el túnel. En Lleida hacia las ocho.
El rafting admite niños desde 6 años, y en la piscifactoría pagan 7 € de 6 a 10. Si los tuyos son más pequeños, cambia la mañana por Aran Park, en la carretera del Portilhon, sobre Bossòst: osos, lobos y marmotas, 13 € de 3 a 11 años.
Dónde comer
La comida es la mitad del plan: reserva antes de salir.

Qué pedir: el menú degustación si toda la mesa se anima; si no, el menú de 58 €, con un entrante, un principal y un postre a elegir

Qué pedir: unas tapas en la barra, como los dados de esturión en tempura, o la olla aranesa de la casa y una carne a la brasa

Qué pedir: el menú del día; a la carta, la olla aranesa y el civet de ciervo
Qué pedir: la olla aranesa de entrante y, de segundo, el cochinillo deshuesado o la pierna de cordero al horno, dentro del menú Garona
© Baqueira BeretQué pedir: una carne de la brasa vista o la hamburguesa a la brasa, con un vino de su bodega
Mapa
Con dónde aparcar en cada una.
Cómo ir
Cuándo ir
De mayo a septiembre, cuando hay rafting en el Garona. La visita a Caviar Nacarii tuvo en su último calendario publicado, el de 2024, pases de miércoles a domingo: hazlo entre miércoles y sábado si quieres la cata.
Consejos
El rafting sale con un mínimo de tres en temporada baja, Er Occitan no da horario y la cata tiene días.
Te cambias en Vielha, pero vuelves al coche con el pelo mojado.
Es cuando el último calendario de Nacarii ponía la visita con cata.
Preguntas
Unos 140 a 200 € por persona: rafting, 42 €; menú en Er Occitan, desde 56 €; visita con cata, 40 €.
Al rafting, desde 6 años. Con menores de 6, cambia el rafting por Aran Park.
En primavera y verano; el tramo de las familias es el de Les al Pont de Rei.
Más planes así
geocalia.com/es/espana/cataluna/val-d-aran/escapadas/rafting-caviar-y-cocina-de-autor
Precios, horarios y tiempos son orientativos: compruébalos antes de ir. Cada sitio tiene su página en Geocalia.
Geocaliahttps://www.geocalia.com/es/espana/cataluna/val-d-aran/escapadas/rafting-caviar-y-cocina-de-autor