


Restaurante · Sitges
Restaurante Fragata
Información
- Precio
- €€€€
- Dónde
- Sitges
Passeig de la Ribera, 1 · abre todos los días a mediodía y por la noche · 93 894 10 86
Al pie de la Punta
El Fragata está en el número 1 del paseo de la Ribera, justo debajo del baluarte y de la iglesia de Sant Bartomeu i Santa Tecla, a unos metros de la playa. La casa dice llevar 57 años sirviendo comidas. Tiene un comedor interior de aire modernista y una terraza para más de cien personas, con el mar delante. Es un restaurante de mantel, para una comida larga después de ver el casco antiguo.
Qué pedir
La carta mezcla los clásicos de la costa con platos de cocina actual. Para empezar, el xató de la casa (escarola, bacalao ahumado, atún confitado y salsa de xató), mejillones de roca a la marinera, cigalas gratinadas con alioli de piquillo o croquetas de gamba o de jamón, que se piden por unidad. Los arroces son para dos como mínimo y tardan unos 30 minutos: la paella de marisco "tot pelat", sin cáscaras; el arroz caldoso de bogavante con sepia y calamar, y un arroz de magret de pato y setas. Hay pescado (rape a la marinera, corvina a la brasa, bacalao confitado, pescado del día), carnes como el solomillo o el chuletón madurado al peso y postres de la casa.
A modo de referencia, en la carta de la web los entrantes van de unos 17 a 27 €, los arroces de 28 a 33 € por persona y los pescados de 24 a 29 €. El pan se cobra aparte y las bebidas en terraza llevan un 5 % de suplemento.
Horario y reservas
Abre todos los días. De lunes a viernes, comidas de 13:30 a 16:00; sábados y domingos, de 13:00 a 16:30; las cenas, de 20:00 a medianoche. Reserva en su web, que usa CoverManager, o por teléfono, sobre todo los fines de semana y en verano. Ven en tren: la estación está a diez minutos andando.
Qué pedir: el xató Fragata de entrante y la paella de marisco "tot pelat" o el arroz caldoso de bogavante para compartir.
Datos prácticos
- Teléfono
- +34 938 941 086
- Correo
- [email protected]
- Horario
- lun–vie13:30–16:00 y 20:00–00:00
- sáb y dom13:00–16:30 y 20:00–00:00
- Cocina
- mediterránea, catalana, arroces
- Reservas
- Reservar mesa en su web
- Idiomas
- Español, Catalán, Inglés
Platos de la casa
- Xató Fragata
- Paella de marisco tot pelat
- Arroz caldoso de bogavante
- Canelones gratinados con bechamel trufada
- Cigalas gratinadas con alioli de piquillo
Consejos
- Pide terraza al reservar Es lo que más se llena con buen tiempo.
- Encarga el arroz al sentarte Tarda media hora: pídelo con los entrantes.
Preguntas frecuentes
¿Abre el domingo?
Sí, a mediodía de 13:00 a 16:30 y por la noche desde las 20:00.
¿Se puede pedir arroz para una persona?
No: los arroces son para un mínimo de dos.
¿Dónde está?
En el paseo de la Ribera, 1, bajo la iglesia de la Punta.