Fonda Marsal

La fonda más antigua de Rupit

La Fonda Marsal empezó en 1930, cuando la abuela Assumpció y el abuelo Quim abrieron en el carrer Manyà una pequeña tienda de comestibles, carnicería y fonda llamada Can Quim: fue el primer sitio de Rupit donde se podía pasar la noche. En 1965 la siguiente generación, Jaume y Lourdes, compró Can Pelat, la casa de enfrente, para ampliar. Hoy es hostal y restaurante en pleno casco. El restaurante tiene dos comedores: uno a la entrada, junto al bar, y una sala grande para 150 personas que se usa para bodas, comuniones y banquetes. Hay también una terraza con vistas al pueblo y al río para el vermut o el café.

Qué pedir

Sirven carta y menú de cocina tradicional catalana con producto de la tierra y de temporada. En la carta hay ensaladas, sopas frías o calientes, carnes a la brasa y guisadas. Lo más típico: las patates farcides de l'àvia, el surtido de embutidos de la zona, las judías con butifarra, la ternera con setas, el pollo asado y los canelones de la casa. De postre, flan de mató, mató con miel, crema catalana o flan de la casa, y helados.

Cuándo ir y cómo reservar

Abre todos los días menos el miércoles, su día de descanso, y los días de vacaciones: unos diez días por Navidad y desde la última semana de junio hasta los primeros días de julio. Reserva por teléfono, al 93 852 20 86, o por correo a [email protected], sobre todo los domingos de primavera y otoño, cuando el pueblo se llena.

Cómo llegar y aparcar

Deja el coche en el aparcamiento municipal de la entrada del pueblo, gratis los primeros 45 minutos y de pago después, y entra a pie: las calles del casco son estrechas. Antes o después de comer puedes cruzar el puente colgante y el carrer del Fossar o bajar al Salt de Sallent.