Bar Restaurant Braseria el Coll

Una brasería de piedra en una masía

La Braseria El Coll es el restaurante de Mas El Coll, una finca a unos cinco minutos en coche de Rupit, en el término de Rupit i Pruit, que llevan Joan y Enric. Es una brasería de piedra con vistas al valle y ambiente tranquilo, de cocina tradicional y sencilla con especialidad en carnes a la brasa. En la misma finca alquilan la casa rural Cal Cambrer, una antigua masovería restaurada.

Qué pedir

Su fama son los entrecots hechos a la brasa sobre piedra volcánica. El cordero y el pollo se crían en la misma masía y la ternera viene de la Garrotxa. En la carta hay chuletón de vaca madurado, entrecot, bistec, filete, churrasco y entraña de ternera, cordero, cuarto de pollo de payés, costilla de cerdo y surtido de butifarras, con picada de ajo y perejil. Para empezar, ensalada verde o catalana, entremeses, espárragos con jamón, escalivada, surtido de patés o de quesos, carpaccio de bacalao o de ternera, el trinxat de la casa, macarrones y canelones caseros, con pan de coca tostado. La bodega reúne vinos del Empordà, el Penedès, el Priorat, la Ribera del Duero y la Rioja. Para grupos hay menús cerrados.

Cuándo ir y cómo reservar

Fuera de temporada, consulta el horario antes de ir. Puedes reservar mesa desde su web o por teléfono, al 93 852 21 05 o al 687 40 48 17 (Enric), o escribir a [email protected].

Cómo llegar

La masía está fuera del pueblo: hace falta coche, unos cinco minutos desde Rupit. Es una buena opción para comer al volver de una excursión por el Collsacabra, como la ruta de Rupit a Tavertet por la Cinglera de l'Avenc o el Salt de Sallent; alrededor tienes también las Roques Encantades y el camino real de Vic a Olot.