El casco gótico y la Torre de les Hores

Qué es

El casco antiguo de Pals es un recinto medieval amurallado en lo alto de un cerro, sobre la llanura del Baix Empordà. Se ve desde lejos: la muralla cerrando el pueblo, la iglesia asomando por encima y la Torre de les Hores en el punto más alto. Dentro, calles empedradas, la plaza Mayor, bóvedas de piedra, arcos de herradura y portales y ventanas románicos y góticos. Se recorre a pie y por libre en hora y media sin prisa, y es gratis.

Qué ver, paso a paso

1. La muralla: conserva cuatro torres cuadradas del siglo XIV. Entra por la parte baja y sigue el perímetro para ver cómo el pueblo se cierra sobre sí mismo.
2. La Torre de les Hores: la torre románica del antiguo castillo, levantada entre los siglos XI y XIII, y el símbolo de Pals. El castillo aparece documentado en 889 con el nombre de Mont-Aspre; es lo único que quedó de él tras la guerra civil catalana contra Juan II, en el siglo XV.
3. La iglesia de Sant Pere: documentada ya en 904. Tras aquella guerra se reconstruyó, igual que la muralla, con piedras del castillo.
4. La plaza Mayor, con el arco gótico por el que se sale del recinto amurallado.
5. El barrio del Pedró, el núcleo más antiguo, con las calles más estrechas.
6. Las tumbas antropomorfas: sepulturas excavadas en la piedra en la alta Edad Media.
7. El mirador Josep Pla, en lo alto: la llanura del Empordà, el Montgrí y las islas Medes. Es el mejor final del paseo.

En el pueblo están además el Museo de Arqueología Submarina y Farmacia Desideri Ferrer y la casa de cultura Ca la Pruna; pregunta sus horarios en la oficina de turismo, porque cambian con la temporada.

Visitas guiadas

Visit Pals publica varias visitas guiadas por el pueblo, como la ruta Josep Pla y una sobre Pals y Cristóbal Colón; pregunta fechas y precios en la oficina de turismo, en la calle de la Creu, 7.

El Xiulet de Pals, la empresa del trenecito, hace la Ruta Pals Gòtic: cinco minutos de tren hasta el recinto, subida por escaleras a la plaza de la iglesia y media hora de paseo guiado por las calles, unos 40 minutos en total. Cuesta 7 € adultos y 4 € niños, en catalán, castellano, inglés o francés, pero está pensada para grupos de 20 personas o más; si vais pocos, pregunta si podéis uniros a un grupo.

Cómo llegar y aparcar

El casco es peatonal. Deja el coche en los aparcamientos al pie del casco, a la entrada del pueblo, y sube a pie. Sin coche, el autobús Sarfa une Pals con Barcelona y Girona.

Cuándo ir

Por la mañana temprano o a última hora de la tarde, cuando la piedra toma color y se van los grupos. En julio y agosto, a mediodía, las calles se llenan y hace calor. En invierno el pueblo está tranquilo y, con tramontana, el cielo limpio deja ver las Medes desde el mirador. Combínalo de noviembre a febrero con los arrozales inundados, que se ven desde arriba.

Con niños, con carrito y accesibilidad

Las calles son empedradas, en cuesta y con escaleras: con carrito cuesta mucho, mejor mochila portabebés. En silla de ruedas, el acceso al recinto alto es complicado. Para los niños, la muralla y la torre funcionan como un castillo; el trenecito les ahorra la subida.

Dónde comer

En el propio casco, El Pedró sirve arroz de Pals en cazuela y cocina casera del Empordà desde 1973. Junto a la entrada del pueblo, La Vila tiene la cocina abierta todo el día.