La Volta del Rector

Bajo la volta de la rectoría

El restaurante toma su nombre de la volta de la rectoría, el arco por el que se pasa desde hace siglos por debajo de la casa del rector, unida a la iglesia gótica de Sant Miquel. Está en la calle de les Flors, frente a la plaza de la Fira, en pleno centro histórico, y tiene sitio para unas 120 personas.

Lo lleva una familia de Cardona. La cocinera, Antonia, empezó en La Borrasca, un bar de tapas del pueblo que se quedó pequeño; La Volta abrió hace unos quince años, con su hijo en la cocina y el resto de la familia en la sala, según contaba el diario Ara en diciembre de 2025.

Qué pedir

Cocina casera catalana con platos de cuchara y de horno. La carta que publica su web incluye ternera estofada al aroma del bosque, codillo de cerdo asado al horno, rabo de buey, pulpo al horno y ensaladas de queso de cabra o de salmón con aguacate. El plato que todo el mundo pide, según Ara, son los huevos fritos con patatas, chorizo y sobrasada; también cita una sopa de pastor con butifarra y setas, guisantes negros con butifarra negra, callos con capipota, morro de cerdo con trompetas de la muerte y un carnero hecho con una receta de 1714. De postre, pastel de queso con mermelada de higo o arroz con leche.

La bodega es la otra mitad de la casa: la carta de vinos es extensa, con vinos y champanes de Francia y etiquetas españolas conocidas. Ara calculaba unos 40 € por persona.

Cuándo ir y cómo reservar

Ni su web ni la oficina de turismo publican el horario. Llama al 938 691 637 para reservar y confirmar qué días abre, sobre todo en fin de semana, cuando Cardona se llena con las visitas a la Montaña de Sal y al castillo.

Cómo llegar y aparcar

Está en el casco antiguo: deja el coche en el aparcamiento gratuito de Les Torretes, en la avenida del Rastrillo, o en el de pago de la plaza de la Fira, y llega a pie.