Restaurante La Bolera

Cocina leonesa en Robles

El restaurante del hotel rural La Bolera, en la plaza de la Iglesia de Robles de Laciana, da de comer a sus huéspedes y a quien llega de fuera: la casa cuenta que cada día recibe gente de toda la provincia de León y de Asturias. La carta es de platos típicos leoneses, cocinados al estilo casero, y desde el comedor se ven los montes del valle de Laciana. En verano se come en la terraza exterior.

Qué se come

La carta cambia con las estaciones. En invierno manda la cocina de cuchara y los platos calientes de la tradición leonesa; en primavera y verano entran más carnes, embutidos, legumbres y platos de huerta. Los postres son caseros todo el año.

Los platos que la casa señala como su seña de identidad son el cachopo, la morcilla, la cecina de León, el botillo del Bierzo y el cocido leonés, y también menciona la gallina en pepitoria. El restaurante participa cada año en las jornadas gastronómicas del cocido lacianiego y del botillo, y en las jornadas de la matanza, así que en temporada de frío es buen momento para ir a por cuchara. La web no publica precios ni menú del día.

Horario y reserva

No publica horario ni días de cierre: llama al 987 48 30 60 o escribe a [email protected] para reservar, sobre todo en fines de semana de nieve y durante las jornadas gastronómicas. El restaurante está abierto a todo el mundo, no solo a los alojados.

Cómo llegar y qué combinar

Robles de Laciana está a unos 10 kilómetros al este de Villablino. Para un día de esquí, la estación de Leitariegos queda a una media hora por Villablino y Caboalles; la temporada 2026-2027 está prevista del 1 de diciembre al 4 de abril, si hay nieve, con taquillas de 9:00 a 17:00, así que comer aquí al bajar encaja bien.

Si no hay nieve, la Vía Verde de Laciana recorre 6,2 kilómetros llanos y asfaltados entre Villablino y Caboalles de Arriba, donde está el Centro del Urogallo. El hotel propone además pesca, senderismo, setas, avistamiento de oso pardo y urogallo, y subidas a cumbres como Peña Ubiña o El Cornón; Somiedo y Muniellos quedan al otro lado de la cordillera.