Aguilar de Campoo: un claustro, una iglesia en la roca y lechazo en Mave.

Un domingo para entender el románico del norte de Palencia sin perderse por carreteras: el monasterio que explica toda la comarca, la villa de Aguilar con su plaza y su castillo, una iglesia excavada dentro de una peña y otra junto al Pisuerga, y la comida en el antiguo convento de Mave, pegado a esa última iglesia. Aguilar queda a algo más de una hora de Palencia, Burgos y Santander, y todo el día cabe en 20 km.

El día, hora a hora

9:00 · Salida. Desde Palencia, por la A-67 hacia Santander. Desde Burgos, por la N-627. Desde Santander, por la A-67 hacia el sur.

10:15 · Santa María la Real. A la salida de Aguilar hacia Cervera, con aparcamiento propio. El claustro románico y el ROM, con maquetas de las iglesias de la comarca, son la mejor introducción a lo que verás después. La visita libre cuesta 4,50 €; la guiada, de 50 minutos, 7,50 €.

11:30 · La plaza y el castillo. Baja al centro y aparca junto al paseo de la Cascajera. La colegiata de San Miguel abre el domingo de 11:00 a 14:00 y Santa Cecilia, la iglesia románica de la ladera, también. Cada una cuesta 2 €. Si te sobra un rato, sube hasta el castillo por las calles del casco.

12:45 · Olleros de Pisuerga. A 6 km al sur, la ermita de los Santos Justo y Pastor está tallada dentro de la peña, con la espadaña encima de la roca. Abre de 11:00 a 14:00; 2 €.

13:20 · Santa María de Mave. Unos kilómetros más abajo, la iglesia del antiguo monasterio de Mave, junto al Pisuerga. Mismo horario y mismo precio. Aparca a la puerta del convento.

14:00 · Comida en El Convento de Mave. El restaurante del hotel ocupa las dependencias del monasterio. Si quieres lechazo asado, encárgalo el día antes en el 979 123 611: el cuarto, para dos, cuesta 67 €. Sin encargo, la trucha del Pisuerga, el cordero guisado o la sopa castellana. El domingo sirve comidas de 13:30 a 15:30.

16:15 · Vuelta. Vuelves por Aguilar y la A-67. Si aún hay luz y ganas, el castillo de Aguilar se ve también por fuera a esa hora.

Con niños

La iglesia dentro de la roca y las maquetas del ROM les suelen gustar. El castillo es una subida corta. Si son pequeños, cambia la mañana por los bisontes de San Cebrián de Mudá, que abren el fin de semana de 10:00 a 12:30, y come igualmente en Mave.

Con perro

Por la calle y en el exterior de las iglesias, atado. No entra en los templos ni en el museo.