Restaurante · Teno y Masca
El Rebojo
Información
- Precio
- €€€€
- Dónde
- Garachico
Una mesa de mar junto al castillo
El Rebojo está en el casco de Garachico, a unos pasos del castillo de San Miguel y de las piscinas naturales de El Caletón. Se presenta con una idea sencilla, bocados de mar y vino, y cuenta en su carta la historia del puerto que fue Garachico: barcos cargados de vino hacia tres continentes, el pescador de la costa y el campesino de la Isla Baja. La Guía Michelin lo recoge como cocina canaria actualizada, de producto.
Qué pedir
La carta se ordena por mar: crudos, pescado azul y blanco, caldero, mar de rocas, «mar de tierra» y carnes. Hay dos formas fáciles de probar la casa: los maridajes de dos bocados con dos vinos o de cuatro bocados con cuatro vinos, y los menús degustación, A Marea Vacía y A Marea Llena, centrados en la Isla Baja. La Guía Michelin destaca de postre la tarta de queso, hecha con un queso ahumado de la zona. Tiene carta de vinos propia y una pequeña tienda, La Trastienda.
Horario y reservas
Aquí conviene llamar: su web da horario de atención de miércoles a domingo, y la Guía Michelin lo da abierto el sábado a mediodía y por la noche y el domingo de 13:00 a 17:30, con cenas algunos días entre semana. El domingo a mediodía es el turno que aparece en las dos fuentes. Reserva en el 922 83 11 98 o en [email protected].
Cómo llegar
Está en la calle Francisco Martínez de Fuentes, 17, en la parte baja del casco. Aparca en el aparcamiento gratuito del antiguo campo de fútbol y baja andando; desde la plaza de la Libertad son cinco minutos.
Qué pedir: los bocados de mar con sus vinos, o el menú A Marea Vacía si tienes tiempo; de postre, la tarta de queso ahumado
Datos prácticos
- Teléfono
- +34 922 83 11 98
- Correo
- [email protected]
- Horario
- Cocina
- canaria, de mercado, pescado
Platos de la casa
- Bocados de mar
- Menú A Marea Vacía
- Tarta de queso ahumado
Consejos
- Ven después del baño El Caletón está a unos pasos.
- Pide los maridajes si no conoces los vinos de Tenerife Dos o cuatro bocados, cada uno con su vino.
- Llama antes de ir Las dos fuentes no coinciden en los días de cierre entre semana.
Preguntas frecuentes
¿El Rebojo abre el domingo a mediodía?
Según la Guía Michelin, de 13:00 a 17:30. Confírmalo al reservar.
¿Tiene menú degustación?
Sí, dos: A Marea Vacía y A Marea Llena.
¿Dónde está?
En el casco de Garachico, cerca del castillo de San Miguel y de El Caletón.
¿Está en la Guía Michelin?
Sí, en su selección, con cocina canaria actual.
