Museo del Jamón de Aracena

Qué es

Un museo municipal en la Gran Vía de Aracena, en pleno centro y a unos 150 metros de la Gruta de las Maravillas, que funciona como centro de interpretación del cerdo ibérico. Está en un edificio de más de 1.600 m² que se construyó para ser museo de artes y costumbres populares de la sierra. Cuenta la industria que da de comer a toda la comarca: el Ayuntamiento lo presenta como el principal motor de su desarrollo.

Qué vas a ver

El recorrido tiene siete salas que siguen al protagonista paso a paso: la cría del cerdo ibérico, su vida en la dehesa y su alimentación, la matanza tradicional y la industrial, la curación y elaboración del jamón y su maduración en bodega. Se apoya en paneles y proyecciones, y la audioguía se descarga con un código QR.

A lo largo de las salas está la exposición Jamones del mundo, con piezas de distintos países, que se montó para el V Congreso Mundial del Jamón celebrado en Aracena en mayo de 2009. El edificio alberga además un punto de información micológica, uno de los ocho de Andalucía, para aprender sobre setas, y un espacio dedicado a Sierra Morena con un audiovisual sobre el sendero de gran recorrido GR-48.

Horario y entrada

Abre de 10:15 a 14:00 (último acceso a las 13:30) y de 16:00 a 18:45 (último acceso a las 18:15). Cierra el 24, 25 y 31 de diciembre y el 1 y 6 de enero. La entrada se vende en la web de Turismo de Aracena y está incluida en la Tarjeta Aracena Turística, que suma también el castillo y el Museo Geológico. El Ayuntamiento publica las tarifas en un folleto aparte; el precio se ve al comprar. Teléfono: 663 93 78 70; correo: [email protected]. El museo tiene tienda: para comprar sus productos, el Ayuntamiento pide contactar con ellos.

Cómo encajarlo

Lo cómodo es juntarlo con la Gruta, que está al lado, y subir después al castillo. Con niños funciona bien porque es corto, unos 45 minutos, y visual. Y si tienes pensado ir a una bodega de Jabugo, como la de Cinco Jotas, mejor el museo antes: entenderás lo que te cuentan allí.