Restaurante de Finca Valbono

La casa

El comedor del hotel rural Finca Valbono, a poco más de un kilómetro del centro de Aracena, dentro del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Ocupa el antiguo caserío de la finca, el mismo edificio que guarda las seis habitaciones del hotel, el bar y el salón, rodeado de encinas, alcornoques, pinos y castaños. Es un comedor luminoso, con grandes ventanales, que sirve a huéspedes y visitantes.

Además del restaurante, hay bar cafetería en el edificio principal y, en verano, un bar restaurante junto a la piscina, pensado para comer entre baño y baño. La casa organiza también comidas de empresa y reuniones familiares.

Qué se come

La finca se presenta en una de las zonas de más tradición gastronómica de la sierra de Huelva, y su cocina mezcla recetas tradicionales con algún toque nuevo, a partir de los productos de la comarca: quesos, setas, castañas y chacinas, con el jamón ibérico como producto estrella. En otoño, el entorno de la finca es zona de setas, y la casa lo menciona expresamente para los aficionados.

La web no publica la carta, los precios ni el horario del comedor. Llama al 959 12 77 11 para reservar mesa y preguntar qué hay ese día, sobre todo fuera de temporada o entre semana.

Cómo llegar

Desde Aracena, toma la circunvalación en dirección a Los Marines y Portugal; a unos quinientos metros, desvíate a la derecha por la carretera provincial HU-8126, hacia Carboneras. La entrada a la finca está a menos de un kilómetro. Hay aparcamiento gratuito para clientes en varias zonas de la finca, así que no hace falta buscar sitio en el pueblo.

Qué combinar

Es una buena comida después de la Gruta de las Maravillas o del castillo de Aracena, a cinco minutos en coche, o al volver del camino de Aracena a Linares de la Sierra. Los caminos y veredas que rodean la finca sirven para un paseo corto antes o después de comer, y con niños, en verano, la piscina y el bar de al lado alargan la tarde si te alojas en la finca.