Restaurante Teide

Un comedor de carretera en Bubión

El Teide está en la calle Carretera de Bubión, la que cruza el pueblo de camino a Capileira, así que se para sin tener que buscar sitio en las calles de arriba. Es una casa de comida casera, con menú del día y carta, que la Guía Repsol incluye entre sus Soletes: los sitios sencillos que recomienda por su cocina y su trato.

Según la guía, el comedor tiene dos chimeneas, lo que lo hace un sitio agradable en invierno, cuando en el barranco del Poqueira se nota el frío. La misma ficha recoge jardín, acceso adaptado y reserva de mesa. En sala está Antonio Julio Pérez Manrique y en cocina, Dolores Manrique.

Qué pedir

Cocina de la Alpujarra, casera y sin complicaciones. La Guía Repsol cita entre sus platos las berenjenas asadas con hinojo y el conejo en salsa. El restaurante no publica la carta en su web, así que lo demás conviene preguntarlo en la mesa, igual que el menú del día.

En precio, la Guía Repsol lo sitúa por debajo de 35 € por persona. El propio restaurante solo habla de «buenos precios» y no publica tarifas.

Cuándo ir

Bubión es el pueblo de en medio del sendero de los pueblos del Poqueira, así que el Teide es una parada natural si haces la ruta en dos tramos y quieres comer a mitad de camino. También funciona al bajar de Capileira o antes de seguir hacia Pampaneira, a pocos minutos en coche por la misma carretera.

No publica horario ni día de cierre. Llama al 958 763 037 antes de ir, sobre todo en invierno y entre semana.

Cómo llegar

Desde Granada se sube por Lanjarón y Órgiva hasta Pampaneira y de ahí a Bubión. Si no vas en coche, el autobús de Alsa desde Granada para en los pueblos del Poqueira.