Restaurante · Brujas
Bistro Bruut
Información
- Precio
- €€€€
- Dónde
- Brujas · Meestraat, junto al canal, a cinco minutos del Burg
Lunes a viernes de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00 · reserva con depósito de 135 € por persona
Bruut está en una casa antigua de la Meestraat, una calle corta del barrio de Sint-Walburga que da a los canales, a cinco minutos del Burg. Cocinan producto de la región de Brujas con mirada actual: cocina flamenca de siempre, puesta al día, con un menú cerrado que cambia con las estaciones.
Cómo funciona
No hay carta. A mediodía sirven seis platos pequeños (dos aperitivos y cuatro pases) por 89 €, ampliables a 20 € por plato más si lo dices al reservar. Por la noche, nueve platos (tres aperitivos y seis pases) por 145 €, un menú sorpresa que no se cambia. No pueden adaptarse a dietas especiales; como mucho cambian la carne por pescado para toda la mesa, si se avisa con tiempo. Escríbeles antes si tienes alguna alergia.
Reservar
Abre solo de lunes a viernes, de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00. La reserva se confirma con un depósito de 135 € por persona con tarjeta, que devuelven si cancelas con más de 24 horas; después, lo retienen. Es una cena para celebrar algo: larga, tranquila y cara.
Qué pedir: el menú de la cena, nueve platos pequeños, con el maridaje de vinos si no vas a conducir
Datos prácticos
- Dirección
- Meestraat 9, 8000 Brujas
- Teléfono
- +32 50 69 55 09
- Correo
- [email protected]
- Horario
- lun–vie12:00–14:00 y 19:00–21:00
- sáb y domCerrado
- Cocina
- flamenca, de autor
- Reservas
- Reservar mesa en su web
Platos de la casa
- Menú de cena de 9 platos
- Menú de mediodía de 6 platos
Consejos
- Entre semana Si tu noche en Brujas cae en viernes, es la última oportunidad de la semana.
- Pide mesa con vista El local da a los canales; dilo al reservar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta cenar en Bruut?
El menú de la noche, de nueve platos, cuesta 145 € por persona sin bebidas.
¿Abre los fines de semana?
No, solo de lunes a viernes.
¿Se adapta a vegetarianos?
No hacen cambios de menú por dietas; consulta por correo antes de reservar.
