Café Sperl

Un café de la Ringstraße que sigue igual

El Café Sperl se construyó en 1880 con planos de Gross y Jelinek, arquitectos de la Ringstraße, y ese mismo año lo tomó la familia Sperl, que le dio el nombre. Conserva el interior original: mesas de mármol, sillas Thonet de madera curvada y tres mesas de billar a carambola donde todavía se juega. Fue lugar de reunión de arquitectos, músicos, actores y escritores, y hoy funciona como siempre: pides un café, coges un periódico del montón y te quedas lo que quieras.

Qué pedir

Cocina vienesa casera, con una carta fija y otra del día con platos de temporada, y repostería que hacen cada día en la casa. Lo propio es la tarta Sperl: la receta es secreta, pero llevan chocolate con leche, vainilla, canela y pasta de almendra. La venden también entera, en una cajita de madera, en dos tamaños, para llevártela.

Los domingos desde las 15:30 hay piano en directo. En primavera y verano ponen mesas en la acera.

Con niños

Junto a los billares hay un rincón para niños, lo que no es habitual en un café vienés de este tipo.

Cómo llegar

Está en la Gumpendorfer Straße, en el distrito 6, a cinco minutos a pie del Naschmarkt y de la Ópera. Metro U2, parada Museumsquartier, o U1, U2 y U4 en Karlsplatz.