Bergwirtschaft Kuhstall

Un mesón junto al arco

La Bergwirtschaft Kuhstall está en pleno parque nacional, al lado del Kuhstall, el mayor arco de roca de la Suiza Sajona, a 336 metros de altitud. No se llega en coche: subes a pie en 30 minutos desde la parada del Lichtenhainer Wasserfall, donde termina el tranvía del Kirnitzschtal, o en 25 desde el Beuthenfall, siguiendo el punto rojo. Está en la etapa 4 del Malerweg, así que a mediodía coinciden caminantes de paso y familias que han subido solo hasta aquí. Dentro hay un comedor de madera de 48 plazas; fuera, una terraza de 150 donde, con buen tiempo, se pide en autoservicio.

Qué pedir

Es una cocina de refugio, sencilla y caliente: sopas contundentes, la Brotzeit, una tabla de embutidos, queso y pan, y bebidas frías. Trabajan sobre todo con producto regional, en parte ecológico y de comercio justo, y tienen platos vegetarianos y veganos. En invierno hay gofres, vino caliente y chocolate. Para los más pequeños hay helado suave, un arenero y cambiador. Si subes en grupo, preparan una tabla grande de embutidos para unas diez personas por 149 €, encargada con 48 horas.

Cuándo abre y cómo pagar

De finales de marzo a principios de noviembre abre todos los días de 11:00 a 17:00, hasta las 18:00 en las vacaciones escolares de verano de Sajonia. En invierno, del 3 de noviembre de 2026 al 29 de marzo de 2027, solo sábados, domingos y festivos de 11:00 a 16:00. Se paga en efectivo o con tarjeta, también American Express, Apple Pay y Google Pay. Se habla alemán y checo. Para llegar en coche, aparca en el Beuthenfall o en el Lichtenhainer Wasserfall; ten en cuenta que el puente del Elba de la B172 en Bad Schandau está cortado y cambia el acceso.