Belcanto

Um jantar para recordar no Chiado

O Belcanto é o restaurante principal do chef José Avillez, na Rua Serpa Pinto, entre o Chiado e o Teatro de São Carlos. Tem duas estrelas Michelin e a cozinha parte da tradição portuguesa: o mar, as regiões do interior e a despensa do país, contados com técnica de hoje. A sala é pequena, de arcos e madeira, com um serviço atento e uma garrafeira com muitos vinhos portugueses.

Menu ou carta

Há duas formas de comer. O menu de degustação Belcanto percorre a história da casa em vários momentos. A carta pede-se como uma ou duas entradas, um prato principal e uma sobremesa por pessoa, com aperitivos antes e doces no fim. Tanto o menu como a carta se escolhem por pessoa e não se partilham. As cartas, com preços, estão em PDF no site; é um dos jantares mais caros de Lisboa, por isso convém vê-las antes de reservar.

Reservar e chegar

Abre de terça a sábado, ao almoço das 12:30 às 15:00 e ao jantar das 19:00 às 22:00; ao domingo e à segunda-feira está fechado. Reserva-se no site com antecedência, sobretudo para o jantar de fim de semana. A estação de metro mais próxima é a Baixa-Chiado; o elétrico 28 passa a duas ruas.