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A fachada do hotel no Largo da Oliveira, com a esplanada debaixo dos toldos© Hotel da Oliveira

Restaurante · Guimarães

HOOL, o restaurante do Hotel da Oliveira

Cozinha de autor de raiz portuguesa sob as arcadas do Largo da Oliveira, com carta todos os dias e menu de degustação ao jantar.

Informação€€€€
Preço
€€€€
Onde
Guimarães

Jantar no Largo da Oliveira

O HOOL é o restaurante do Hotel da Oliveira, em pleno Largo da Oliveira, o mais bonito do centro, em frente à Igreja de Nossa Senhora da Oliveira e ao seu padrão gótico. A sala tem vigas de madeira e paredes de pedra; com bom tempo, come-se na esplanada sob as arcadas, de frente para o largo. A cozinha é de autor, com raízes na gastronomia portuguesa e o chef Vítor Matos como consultor.

O que pedir

A carta é servida todos os dias. Ao jantar há ainda um menu de degustação, que se pede até às 21:00. Tem carta de vinhos própria. O restaurante tem a certificação Green Key.

Quando ir

Abre todos os dias, também ao domingo, o que faz dele uma aposta segura quando outros restaurantes do centro estão fechados. Ao almoço, a esplanada está ao sol no largo; à noite, quando partem as excursões, o largo fica mais sossegado. Reserva no site ou por telefone.

O que pedir: a carta ao almoço na esplanada do largo; o menu de degustação, ao jantar, antes das 21:00.

Informações práticas

Horário

Carta todos os dias ao almoço e ao jantar; o menu de degustação serve-se ao jantar até às 21:00

Cozinha
portuguesa, de autor

Dados confirmados a 12 de novembro de 2026.

Conselhos

  • Pede esplanada na primavera e no outono Comer sob as arcadas da Oliveira é a melhor parte.
  • Chega antes das 21:00 se quiseres a degustação É a hora limite para a pedir.

Perguntas frequentes

Abre ao domingo?

Sim, a carta é servida todos os dias.

É preciso ficar no hotel para comer?

Não, está aberto a todos.

Onde fica exatamente?

No Largo da Oliveira, no rés do chão do Hotel da Oliveira.

Em família

Horários e preços podem mudar: confirma antes de ir.

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