Ristorante · Arcipelago di La Maddalena
La Gritta
Informazioni
- Prezzo
- €€€€
- Con il cane
- Animali ammessi, secondo la guida Michelin
- Dove
- Palau
Aperta da aprile a ottobre. Chiusa la domenica, tranne dal 15 giugno al 15 settembre, quando è aperta tutti i giorni. Prenotazione per telefono.
Una terrazza davanti alle isole
La Gritta si trova a Porto Faro, sulla punta di Palau accanto al faro, sopra gli scogli e con l'arcipelago di fronte: Santo Stefano, La Maddalena e Caprera. Ha una terrazza aperta sul mare e un giardino di ginestra, mirto e rosmarino selvatico che profuma la cena. La guida Michelin la inserisce nella sua selezione, con tre simboli di prezzo, e ne sottolinea la vista e la terrazza.
La casa e la cucina
L'ha aperta Beniamino D'Amore più di trent'anni fa, facendone una delle tavole conosciute della zona. Oggi la guidano la figlia Simona D'Amore e lo chef Roberto Pierro, arrivati da Torino, che hanno lavorato cinque anni accanto a Paolo e Beniamino prima di rilevare il ristorante.
La cucina è di pesce e mediterranea, con piatti classici e altri più nuovi. La casa la descrive così: materia prima di stagione, piatti sobri, cotture rapide e olio extravergine d'oliva, senza eccessi. Le foto del sito mostrano triglie, zuppa di pesce con cozze e gamberi, pasta fresca e bruschetta al pomodoro. Il menu con i prezzi non è pubblicato: mettiti in conto una spesa alta, in linea con i tre simboli della Michelin.
La cantina è curata da Simona, sommelier dal 2012. La carta dei vini cerca piccoli produttori sardi con vini originali, senza dimenticare Italia, Francia e il resto del mondo. È l'occasione giusta per un vermentino di Gallura.
Orari e prenotazione
È aperta da aprile a ottobre, dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 22:30. Chiude la domenica, tranne dal 15 giugno al 15 settembre, quando è aperta tutti i giorni. Si prenota per telefono, allo 0789 708045; la Michelin indica che gestiscono le prenotazioni in proprio.
Come arrivare
Si trova alla periferia di Palau, sulla strada del faro, a pochi minuti d'auto dal porto; secondo la Michelin ha il parcheggio. Se dormi a Palau, è la cena per la sera in cui rientri dalla barca. Gli animali sono ammessi.
Cosa ordinare: il pesce del giorno nella versione proposta dallo chef e un vino sardo di piccolo produttore dalla carta; chiedi un tavolo in terrazza per il tramonto sulle isole
Informazioni pratiche
- Telefono
- +39 0789 708045
- Orari
- lun–sab12:30–14:30 e 19:30–22:30
- domChiuso
- Cucina
- pesce e frutti di mare, mediterranea
Consigli
- Chiedi la terrazza quando prenoti È ciò che rende speciale il posto, soprattutto al tramonto.
- Attenzione alla domenica Fuori dall'alta estate, quel giorno è chiuso.
- Fatti consigliare il vino La carta dei vini sardi è il punto forte di Simona.
Domande frequenti
Bisogna prenotare alla Gritta?
Sì, per telefono, soprattutto per cenare in terrazza.
In quali giorni è aperta?
Dal lunedì al sabato da aprile a ottobre, e anche la domenica dal 15 giugno al 15 settembre.
È cara?
La guida Michelin le assegna tre simboli di prezzo: è un ristorante caro.
Si può andare con il cane?
Sì, secondo la guida Michelin.
Con il cane
