Locanda Cavallino

La Locanda Cavallino è il ristorante al piano terra dell'Hotel Olivedo, la casa liberty del 1896 che sta di fronte all'imbarcadero di Varenna. È aperta anche a chi non dorme in albergo e ha due anime: una sala da 50 coperti e, fuori, altri 60 affacciati sul lago e sui battelli che vanno e vengono da Bellagio e Menaggio. È il tavolo più comodo se scendi dal battello o aspetti il treno del ritorno per Milano.

La cucina

Il menu cambia con le stagioni e si appoggia a produttori della zona, con pasta e dolci fatti in casa, specialità di lago e qualche piatto di fuori. Il piatto della casa è il risotto con il pesce persico, il classico del lago di Como. La casa imbottiglia l'olio degli ulivi della riviera, e c'è una carta dei vini a parte.

Il menu dell'autunno 2026 aveva, come antipasto, un misto di pesce di lago a 18 €, con paté di lago, trota affumicata da loro, pesce in carpione, lavarello e trota avvolti nel porro e missoltino con polenta alla griglia. Tra i primi, ravioli di patate con radicchio, speck e anguilla glassata al nebbiolo della Valtellina, a 22 €, e pappardelle con stracotto di vitello e fonduta di strachitunt della Val Taleggio. I secondi andavano da 20 a 26 €: faraona al tartufo, pancia di vitello marinata, zuppa di pesce e frutti di mare o rösti di patate con uovo e tartufo. Per chi non mangia né pesce né carne, anche la pasta e fagioli della casa.

Ci sono piatti senza glutine, vegetariani, vegani e senza lattosio; se hai un'altra intolleranza, segnalala quando prenoti.

Quando apre e come prenotare

Apre da febbraio a ottobre, come l'albergo. Il sito non pubblica l'orario giornaliero né il giorno di chiusura: prenota per telefono, al +39 333 203 4305, o per e-mail, e chiedi in quell'occasione. I cani possono entrare in sala. Il bar dell'albergo serve anche bibite, cocktail, qualcosa da stuzzicare e caffè davanti all'acqua.

Come arrivare

Si trova nella piazza dell'imbarcadero di Varenna. Dalla stazione di Varenna-Esino, dove arrivano i treni da Milano Centrale in poco più di un'ora, scendi a piedi in circa cinque minuti. Da Bellagio o Menaggio, il battello del centro lago ti lascia davanti in un quarto d'ora.