Armando al Pantheon

Dal 1961 accanto al Pantheon

Armando Gargioli aprì la sua «bottiglieria con cucina» nel 1961 in salita de' Crescenzi 31, la strada in salita che parte da piazza della Rotonda, a un minuto dal Pantheon. Oggi la portano avanti figli e nipoti, ed è ancora una piccola sala di cucina romana: primi classici, saltimbocca, quinto quarto e verdure di stagione. Sul sito espone il riconoscimento della guida Osterie d'Italia di Slow Food. È il posto per mangiare bene nel centro barocco senza finire nei ristoranti delle piazze con il menù in sei lingue.

Prenotazione e orari

Si prenota solo online, dal sito, e conviene farlo con qualche giorno d'anticipo perché la sala è piccola. È aperto a pranzo dal lunedì al sabato, dalle 12:30 alle 15:00, e a cena dal lunedì al venerdì, dalle 18:00 alle 23:00. Chiude il sabato sera, tutta la domenica e dal 24 dicembre al 3 gennaio. Il numero 06 6880 3034 serve per informazioni, non per prenotare.

Come inserirlo

È perfetto per pranzare tra il Pantheon, piazza Navona e Sant'Ivo alla Sapienza, tutti a cinque minuti a piedi. Se fai il giro del centro barocco di domenica, cerca un altro posto: Roscioli, a Campo de' Fiori, è aperto tutti i giorni.