Ristorante · Roma
Salumeria Roscioli
Informazioni
- Prezzo
- €€€€
- Dove
- Roma
Una salumeria con i tavoli
Roscioli è insieme bottega di alimentari e ristorante, in via dei Giubbonari 21, tra Campo de' Fiori e il Ghetto. Al banco ci sono più di 350 formaggi, oltre 150 salumi stagionati nelle cantine di famiglia e circa 300 altri prodotti: conserve, sughi, oli, paste. In fondo e al piano interrato ci sono i tavoli, tra le scaffalature delle bottiglie. A due passi la famiglia Roscioli ha anche il forno, l'Antico Forno Roscioli.
Cosa ordinare
La casa rivendica di aver studiato a fondo le ricette simbolo di Roma: carbonara, gricia, cacio e pepe, amatriciana e la pasta burro e alici. La cosa più sensata è dividere un tagliere di formaggi e salumi del banco, ordinare uno di quei primi e farsi consigliare sul vino, che è uno dei punti forti del locale. È più caro di una trattoria di quartiere.
Orari e prenotazione
Il ristorante è aperto tutti i giorni, a pranzo dalle 12:30 alle 15:30 e a cena dalle 19:00 alle 23:30; la bottega dalle 9:00 alle 23:30. Prenota dal sito: senza prenotazione, a cena è difficile trovare posto. Essendo uno dei pochi classici del centro aperti la domenica, è una buona scelta per quel giorno.
Cosa ordinare: un tagliere di salumi e formaggi da dividere, uno dei quattro primi romani (la carbonara è la più richiesta) e vino al calice
Informazioni pratiche
- Telefono
- +39 06 687 5287
- [email protected]
- Orari
- lun–dom12:30–15:30 e 19:00–23:30
- Cucina
- romana, salumeria
- Prenotazioni
- Prenota un tavolo sul loro sito
Piatti della casa
- Carbonara
- Cacio e pepe
- Amatriciana
- Gricia
- Taglieri di formaggi e salumi
Consigli
- Fai la spesa per il picnic La bottega apre alle 9:00: portati formaggio e salumi per una giornata sull'Appia Antica.
- Prenota la cena I tavoli sono pochi e si riempiono presto.
Domande frequenti
È aperto la domenica?
Sì, il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.
Si può comprare senza mangiare?
Sì, la bottega è aperta dalle 9:00 alle 23:30.
Dove si trova?
In via dei Giubbonari 21, a due minuti da Campo de' Fiori.