Ristorante Da Cesari

Una trattoria di famiglia accanto a piazza Maggiore

Da Cesari è in via de' Carbonesi 8, una strada che parte da via Farini a due minuti da piazza Maggiore e dalla basilica di San Petronio. Il locale nacque all'inizio del Novecento come osteria e mescita di vino. La famiglia Cesari lo gestisce dal 1955: prima Ilario e, dal 1962, Paolino con la moglie Irene. La sala principale ha 60 coperti, con tovaglie bianche e portabottiglie in legno, e c'è una saletta privata da 40 per i gruppi.

È un buon indirizzo per la cucina bolognese classica senza uscire dal centro, in una sala di quelle di una volta e con servizio al tavolo.

Cosa ordinare

La carta della tradizione è breve e chiara. Tra i primi, tortellini in brodo di manzo, tagliatelle al ragù e gramignone verde, una pasta corta all'uovo con spinaci, al ragù di salsiccia. Di secondo, la scaloppina alla petroniana, con prosciutto e formaggio, accompagnata da patate al forno. Per dolce, tenerina al cioccolato fondente, semifreddo allo zabaione con croccante di mandorle o panna cotta. C'è una cantina con vini della regione.

Il sito non pubblica prezzi.

Prenotare e quando andare

È aperto dal lunedì al sabato, dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 22:30. Chiude la domenica, ad agosto e durante le feste di Natale; nel 2026 la pausa estiva va dal 31 luglio al 31 agosto. Si prenota per telefono, chiamando dalle 10:00 alle 13:00 o dalle 19:00 alle 23:30; l'email è riservata ai gruppi di più di dieci persone o con menu fisso. Non c'è prenotazione online.

Per i bambini c'è il seggiolone, ma non il fasciatoio. I cani sono benvenuti. Si abbina bene a una visita all'Archiginnasio o alla Torre dell'Orologio, a pochi minuti a piedi.