Los Pilones y el Caozo: un domingo de agua y granito en el Jerte.

Un domingo de agua en el Valle del Jerte, el valle de los cerezos del norte de Cáceres. Por la mañana subes a Los Pilones, las pozas que la Garganta de los Infiernos ha excavado en el granito; comes en el balneario de Valdastillas, en la parte baja del valle, uno de los pocos comedores con horario publicado que abren el domingo a mediodía; y por la tarde haces la vuelta a la cascada del Caozo entre bancales de cerezos. Desde Cáceres es algo más de hora y media de coche; desde Salamanca o Ávila, cerca de dos horas.

El día, hora a hora

9:00 · Salida. Desde Cáceres, por la autovía hasta Plasencia y luego por la N-110 hacia Ávila: unos 116 km. Desde Salamanca, por la A-66 hasta Plasencia o por Béjar y El Barco de Ávila. Desde Ávila, por la N-110 y el puerto de Tornavacas, que te enseña el valle entero desde arriba.

10:45 · Los Pilones. Aparca junto a la rotonda de la N-110 que lleva a la Reserva Natural, al lado del Centro de Interpretación: de mediados de marzo a finales de octubre es de pago. No dejes el coche entre el campo de fútbol de Jerte y el camping: multan. El sendero, con marcas blancas y amarillas, sube entre robles 3 km y 234 m de desnivel, unos 45 minutos, hasta el mirador del Chorrero de la Virgen y las pozas. En verano, baño; el resto del año, mira el agua bajar entre las marmitas. Vuelta por el mismo camino.

14:00 · Comida en Piconegro. El restaurante del Hotel Balneario Valle del Jerte, en la N-110 junto a Valdastillas, a unos 20 minutos de la reserva. Cocina extremeña y vinos de la región. Cierra el domingo por la noche y el lunes, así que el domingo a mediodía es su turno: reserva en la web del hotel. De marzo a septiembre el mismo hotel abre el Asador, con arroces a mediodía.

16:15 · La cascada del Caozo. El sendero SL-CC 32 sale de Valdastillas, a cinco minutos del balneario, y da una vuelta de 7 km y 2 h 15, con 265 m de desnivel, entre fincas de cerezos y robles, hasta el salto de la Garganta Bonal. Con lluvias lleva más agua; con la flor, el camino es blanco.

18:45 · Vuelta. Llegas a Cáceres sobre las 20:30; a Salamanca o Ávila, algo más tarde.

Según la época

Entre finales de marzo y mediados de abril, con el cerezo en flor, el valle se llena los fines de semana: sal a las 8:00 y deja el Caozo para la mañana si quieres verlo sin gente. De mayo a julio puedes cambiar la ruta de la tarde por una recogida de cerezas con una empresa del valle, con reserva. En noviembre, la Otoñada tiñe los cerezos de rojo y hay fiestas en los pueblos los fines de semana.

Con niños y con perro

Las dos rutas son asequibles para niños que andan un par de horas; en Los Pilones, vigílalos en las losas, que resbalan, y en las pozas, que son hondas. Si no andan, una excursión en 4x4 los sube a Los Pilones en dos horas, desde 20 €. Los perros entran en la reserva, siempre atados, y el Caozo pasa entre fincas: atado también. En el restaurante, pregunta antes: el hotel solo admite perros pequeños en el alojamiento.