Visita y cata en la bodega Ponte da Boga, Castro Caldelas

Qué es

Adega Ponte da Boga es una bodega de la Ribeira Sacra al pie de Castro Caldelas, en el entorno del río Edo, que baja al Sil. La fundó en 1898 la familia de Pascasio Fernández, de Castro Caldelas, con la idea de ser la primera de la zona en vender su propio vino; desde 2006 pertenece a la familia Rivera. La propia bodega se presenta como la más antigua de la Ribeira Sacra.

Abre su bodega centenaria y sus viñedos en visitas guiadas que acaban siempre en una cata. Es una buena forma de entender por qué la Ribeira Sacra hace un vino tan distinto: viñas en terrazas sobre laderas muy pendientes que caen a los cañones del Sil y del Miño.

Las experiencias y sus precios

Todas son guiadas, de martes a sábado, con grupos de hasta 15 personas:

• Cata Alais, a las 15:00, 16 € por persona. Visita a la viña y a la bodega, con explicación de cómo se elabora el vino, y cata de tres vinos de la casa con un pequeño aperitivo: un godello, una mencía y Bancales Olvidados.
• Cata Galicia, a las 13:30, 20 €. Visita a la bodega y los viñedos y cata de cinco vinos de cinco denominaciones gallegas, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro, Monterrei y Valdeorras, con aperitivo.
• Cata-maridaje San Vitorio, a las 11:30, 26 €. Recorrido por la bodega y por la viña de Costa de Alais, y cata de cuatro vinos maridados con productos gallegos.
• Cheese & Wine, a las 17:00, 26 €. Bodega y viñedo, y cuatro vinos con cuatro quesos gallegos, uno para cada vino.

La web vende también dos experiencias de regalo para dos personas: la Cata Alais por 32 € y la Cheese & Wine por 52 €. La bodega no publica cuánto dura cada visita: pregúntalo al reservar si vas con el tiempo justo.

Cómo reservar

Se reserva en línea, desde el enlace de cada experiencia en la página de enoturismo de la bodega. Para reservar el mismo día o para grupos mayores, hay que hablar con la bodega: [email protected] o 988 203 306. Para grupos y empresas diseñan visitas a medida, incluso en las épocas en que cierran al público.

Con niños

Los menores que van con sus padres o tutores no pagan la visita. Verán la viña y la bodega; la cata, como es lógico, es para adultos.

Cómo llegar y aparcar

Castro Caldelas está a unos 48 km de Ourense, unos 50 minutos en coche. La bodega no da en su web una dirección postal: está al pie del pueblo, junto al río Edo. Confirma el punto exacto al reservar. Lleva conductor que no beba o escoge la Cata Alais, la más corta, y prueba poco: las carreteras de la Ribeira Sacra son estrechas y con muchas curvas.

Cuándo ir

Las experiencias se ofrecen de martes a sábado. En septiembre y octubre es la vendimia y en primavera brota la viña: son las épocas con más vida en las terrazas. En invierno, la bodega puede tener cierres de temporada: comprueba la disponibilidad en su web.

Combínalo con el cañón

Castro Caldelas está muy cerca del cañón del Sil. Un plan de día completo desde Ourense: por la mañana, el catamarán por el cañón del Sil o un rato de kayak; a primera hora de la tarde, la Cata Alais de las 15:00, y vuelta a Ourense para acabar en las termas.

Qué llevar

Calzado cómodo, porque se pisa viña en pendiente, y una chaqueta en primavera y otoño: en el valle refresca al caer la tarde.