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Restaurante · Sigüenza

El Doncel

El restaurante del hotel El Doncel, en el Paseo de la Alameda, con un menú degustación de 92 € del chef Enrique Pérez y pan de masa madre propio.

Información€€€€
Precio
€€€€
Dónde
Sigüenza

Para una comida especial. Reserva en su web.

Qué es

El Doncel es hotel y restaurante en el Paseo de la Alameda, a la entrada de Sigüenza. La cocina la dirige el chef Enrique Pérez, que hace el menú a su gusto según el mercado. El pan es artesano, de masa madre propia y harinas ecológicas.

El menú

El menú Esencia y Sabor tiene aperitivos, panes, cuatro entrantes, un pescado, una carne, prepostre, postre y pequeños dulces caseros, por 92 € por persona con IVA y sin bebidas. Puedes añadir una tabla de seis quesos por 15 € y pedir el maridaje de vinos.

Cómo llegar

El Paseo de la Alameda es la avenida arbolada de la parte baja de la ciudad, entre la estación de tren y la catedral. Desde la Plaza Mayor se baja andando en unos minutos.

Qué pedir: El menú Esencia y Sabor, y la tabla de seis quesos si te gusta el queso.

Datos prácticos

Horario

La web no publica el horario; consúltalo al reservar.

Cocina
de autor

Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

Platos de la casa

  • Menú Esencia y Sabor
  • Tabla de seis quesos

Consejos

  • Reserva con antelación Hay reserva en línea en su web.
  • Duerme arriba El mismo edificio es hotel: evitas conducir después de la comida.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta?

El menú Esencia y Sabor, 92 € sin bebidas.

¿Quién cocina?

El chef Enrique Pérez.

¿Está cerca de la estación?

Sí, en el Paseo de la Alameda, en la parte baja de la ciudad.

Horarios y precios pueden cambiar: confírmalos antes de ir.

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