Sidrería El Remo

Una sidrería en la plaza del puerto

El Remo está en la parte baja de Cudillero, en la plaza que se abre sobre el puerto, a pocos pasos del aparcamiento del muelle. Abajo tiene el chigre, con barra para la sidra, y comedor y terraza para comer. La carta es la de una casa de costa: pescados y mariscos, arroces, platos de cuchara, carnes, raciones, embutidos y quesos, platos de sartén y cazuela y postres caseros.

Qué pedir

Lo propio de la casa es el curadillo, el plato que identifica a Cudillero. Es una pintarroja pequeña, de la familia de los escualos, que se deja secar al sol y al viento durante al menos cuatro meses; en el pueblo la verás colgada en las puertas. Aquí la sirven guisada, con patatas. Si sois dos, la casa recomienda la parrillada de pescado y marisco, el virrey a la espalda o la ventresca de bonito. Para un día de lluvia, fabada o fabes con almejas. Termina con arroz con leche.

Cuándo ir y cómo reservar

La cocina abre de 13:00 a 16:15 y de 20:00 a 23:15. Cierra el lunes por la tarde y el martes entero; el domingo abre a mediodía y por la noche. Para reservar, llama al 985 590 218 o al 984 391 901 en las horas que indican: de 11:30 a 13:30 y de 19:00 a 20:30. En agosto, y los fines de semana de verano, la terraza se llena: reserva o llega pronto.

Cómo llegar

Deja el coche en el aparcamiento del puerto, al que se baja por la salida 431 de la A-8 y la CU-3, y entra a pie: la plaza está a unos minutos andando por el paseo del muelle. Del 15 de junio al 15 de octubre la zona azul del puerto es de pago.